citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Safran, Bois bandé & Gingembre

 Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Epices
Posté par Mr.LeBelge
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  • 4.00/6

Note : 4.0/6 (1 vote)

Ingrédients
  • 2l de Rhum
  • 1 racine de Safran
  • 2 bâtons de Bois bandé
  • 1 morceau de Gingembre (environ 50g)
  • 60g de Sucre de canne
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macération : 2 mois

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Préparation
  • Couper le gingembre en 2, et mettre tous les ingrédients, sauf le sucre, dans un gros bocal.
  • Au bout d'un mois, goûter afin de faire un peu de place dans le récipient et de mettre le sucre.
  • Attendre 1 mois et commencer à boire plus que de raison car c'est trop bon...
    •
    Conseils
    Laissez peu de place à l'air dans le récipient... si nécessaire, rajouter du rhum.
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