citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Summer Sunset

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Fruits des campagnes
Posté par Judoc
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Ingrédients

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  • 1l de Rhum blanc
  • 200g d'Abricots frais
  • 150g d'Amandes
  • 1 gousse de Vanille
  • un peu de Sucre de canne

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Etiquettes : Rhum Summer Sunset

macération : 3 mois

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Préparation
  • Dénoyauter les abricots et en faire des moitiés, concasser les amandes.
  • Mettre les abricots, les amandes et la gousse de vanille dans la bouteille ou le bocal utilisé pour la macération.
  • Verser gracieusement l'alcool sur tout ça.
  • Sucrer à souhait et attendre trois mois je dirais :)
  • Conseils
    Ne pas hésiter à faire varier les quantités, rien ne vaut les tests
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