citron vert  Les recettes de la rhumerie

Rhum Le Zozo

Catégorie : Rhum Arrangé
Thématique : Traditionnels
Posté par CarolinK
  • 4.50/6

Note : 4.5/6 (2 votes)

Ingrédients
  • 1l de Rhum ambré
  • 1 Pomme (Pomme)
  • 1 Poire (Poire)
  • 1 bâton de Cannelle
  • Zestes d'une Orange non traitée (Orange)
  • 4 cuillères à soupe de Cassonade

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Etiquettes : Rhum Le Zozo

macération : 2 mois

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Préparation
  • Découper la pomme et la poire en bâtonnets assez fins pour passer le goulot de la bouteille.
  • Extraire plusieurs zestes d'une orange non traitée.
  • Insérer tous les ingrédients avec le bâton de cannelle entier et la cassonade dans la bouteille.
  • Verser le rhum par dessus et mélanger.
  • Conseils
    Zozo ou Zor, diminutif de zoreille et nom donné affectueusement aux métropolitains par les calédoniens.
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