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Catégorie : Rhum Arrangé

Pouss'sieste

Posté par Cap'taine shodoche
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Vendredi 7 Mai 2021,
Dégustation le Jeudi 5 Août 2021


Ingrédients
  • 2 bananes
  • 3 kiwis
  • 1 mangue
  • 1,5 clémentine
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 litre de rhum
Pouss'sieste Photo
Préparation
Couper les fruits en morceaux pas trop petits et les clémentines en quartier. Fendre la gousse de vanille en deux, ajouter le rhum et les 3 cuillères de cassonade, remuez et laisser macérer tranquillement ....
Conseils
Goûter de temps à autre afin surveiller le mélange , selon les goûts ajouter une cuiller de cassonade toutes les 3 semaines. La dose de clementine peut aussi varier, mais à la préparation ca sent tellement bon que je n'arrive pas à m'empêcher d'en manger un peu .....
Si les bananes noircissent pas de panique, a moins qu'il y ai une mauvaise odeur c'est tout à fait normal.

Enjoy
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