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Catégorie : Rhum Arrangé

Rhum Anaïs (Ananas & Cassis)

Posté par Parker_Lewis
Macération

macération : 3 mois

Préparation le Jeudi 24 Juin 2021,
Dégustation le Mercredi 22 Septembre 2021


Ingrédients
  • 1l de Rhum
  • 1 Ananas bien mûr
  • A défaut d'avoir du Cassis frais, 200g de confiture de Cassis (la meilleure possible évidement)
  • 1 gousse de Vanille
Rhum Anaïs (Ananas & Cassis) Photo
Préparation
  • Faire revenir les morceaux d'ananas dans du bon miel de montagne.
  • Une fois suffisamment refroidis, les mettre dans un bocal avec la confiture.
  • Ajouter le rhum et remuer pour bien mélanger l'ensemble.
  • Insérer la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
  • Conseils
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