Fruits de la passion, Pomme-Liane, Maracuja ou Grenadille - Ingrédients exotiques, lexique et conseils sur Rhum arrangé .fr

Fruits de la passion Aussi appelé : Pomme-Liane, Maracuja ou Grenadille
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En bref... Le fruit de la passion ou maracuja est issu de la grenadille Les principaux producteurs de ce fruit sont l'Australie,l'Afrique du Sud et le Brésil
Description Le fruit de la passion a une saveur très acidulée. Ce fruit est de forme sphérique, sa taille est à peu près de 5cm de diamètre. Sa peau lisse ne se consomme pas,seul la chair intérieure se déguste. La chaire de ce fruit est parsemée de petites graines.
Conseils Le fruit de la passion est bien mures quand sa peau cède sous une légère pression des doigts. Sa chair est alors jaune-orangée, ce fruit se conserve peu de temps.

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