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Ingrédients
 
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macération : 4 mois  
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Préparation
Recette directement copiée sur la première recette cacao de pinpin :Éplucher les oranges, ajouter les zestes séchés au préalable (l'an dernier pour les gens organisés.....). Mettre les oranges épluchées, les zestes séchés, fèves torréfiées dans le rhum, Ajouter la vanille, le sucre de canne et finalement lerhum puis s'armer de patience... |
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Conseils
J'ai mis des peaux d'orange à part pour pouvoir les retirer quand elles feront de l'amertume, comme pour la liqueur d'orangeJ'ai volontairement mis peu de sucre, car les oranges sont sucrées, à rectifier selon le goût... |
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