Rhum Citron vert, Menthe & Cardamone - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Citron vert, Menthe & Cardamone Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Epices Posté par Toko + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
3.00/6 Note : 3.0/6 (1 vote) Ingrédients 1l de rhum blanc le jus d'1/2 citron vert (Citron) (Citron Vert) 10-12 capsules de cardamone 10-15 tiges de menthe 60g de sucre brun	macération : 1 mois

Préparation - verser le rhum dans un récipient - ajouter le jus d'un demi citron vert - ajouter les tiges de menthe et les capsules de cardamone - ajouter le sucre (en poudre ou en sirop, selon la convenance)
Conseils Afin d'éviter que le goût de la cardamone ne prenne le pas sur la menthe, je conseille de goûter régulièrement et de retirer les capsules à environ 3 semaines - 1 mois. Le reste peut macérer plus d'un mois si vous souhaitez un arôme de menthe plus présent. Les feuilles de menthe virent rapidement au marron mais cela n'altère en rien le goût !
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