Rhum Papaye séchée, Physalis & Vanille - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

Rhum Papaye séchée, Physalis & Vanille Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Fruits séchés Posté par Balistyk' + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
0.00/6 Note : 0.0/6 (0 vote) Ingrédients 1l de Rhum 300g de Papaye séché (Papaye) 250g de Physalis (Physalis) 3 gousses de Vanille 100g de Sucre	macération : 2 à 3 mois

Préparation Pour commencer on sépare les physalis de leur enveloppe simili-papier on les plonge dans un bocal puis on fend les gousses de vanille dans la longueur et on les ajoute aux physalis on ajoute la papaye et on couvre le tout de sucre on ajoute le rhum et on mélange .
Conseils attendre que les physalis soient bien murs (ils deviennent mollasson) pour faire ce rhum , c'est un fruit assez acidulé pour ceux qui ne connaissent pas d'ou la quantité de sucre . Enjoy !!
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