Le Conseil des Ministres de l'Union Européenne vient d'adopter un règlement portant sur la définition, la désignation, la présentation, l'étiquetage et la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses. Cette décision reconnaît la spécificité du rhum agricole de nos départements français d'Outre-Mer.

Ce règlement constitue une avancée par rapport à la règlementation précédente. Il donne en effet une définition précise du « rhum traditionnel » et confirme ainsi le maintien de la protection accordée au « rhum agricole » dans les DOM.

Avec la création d'une nouvelle appellation « rhum des départements français d'outre-mer », les consommateurs pourront identifier cette production d'excellence fabriquée de façon naturelle à partir du jus de canne.

C'est tout bénef ;)