Dégustation
Avis posté par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 03/02/2015
Un black rhum spiced qui joue la carte du packaging et du marketing. Une belle bouteille en forme d’amphore, un nom et un visuel très sympa dérivé des légendes marines…
Le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. Il est connu pour avoir attaqué des navires et entrainé les marins au fond de l’océan. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes, faisant alors dériver les fûts de rhum dans toutes les directions.
Rhum vieux avec adjonction de sucre, épices, aromes…
D’une teinte ambrée profonde, le Rhum Kraken séduit par sa robe sombre et mystérieuse, évoquant l’encre des légendes marines. En rotation, il révèle des reflets cuivrés, créant une atmosphère intrigante dans le verre.
Au premier contact olfactif, des arômes envoûtants émergent. Des notes intenses de vanille et de caramel se mêlent à des accents épicés de cannelle et de clou de girofle. Une subtile présence de fruits secs, telle que la figue, vient compléter cet ensemble riche et complexe.
En bouche, le Kraken déploie toute sa puissance avec une douceur veloutée. La vanille persiste, accompagnée par des saveurs de mélasse et de chocolat noir. Des touches boisées, héritage du vieillissement en fûts, apportent une profondeur délectable… Un équilibre entre douceur et intensité.
La finale, longue et chaleureuse, dévoile des nuances de café torréfié et de fruits confits. Les épices persistent délicatement, offrant une conclusion raffinée à cette aventure gustative. La douce chaleur qui perdure laisse une empreinte mémorable en bouche.
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