#76 2008-06-01 23:33:12

keke
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-06-01
Messages: 2

Re: Les Récipients pour la macération

Bonjour.
Tt d'abord merci pour le site, il est génial.

Je débute dans les rhums arrangés, je voudrais donc qq conseils :
- lorsque le melange a macéré, et qu on le sert ; laissez vous le melange dans le bocal si on ne l a pas fini ? ou alors il est important de mettre le melange dans un recipient hermétique (remette un caoutchouc autour du bocal) ??
- est ce que les bonbonnes avec un bouchon en liège sont hermétiques ? si oui, comment s'en rendre compte ? et si non, comment palier a ce manque ?

bonne continuation a ce site

bye bye

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#77 2008-06-01 23:44:56

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: Les Récipients pour la macération

tu t'en rend compte en mettant de l'eau et en penchant vers l'endroit à vérifier, si c'est étanche, l'eau ne coule pas, sinon c'est pas étanche.

Tu peux laisser dans le bocal et servir à la louche.

on peut rajouter du film autour du réciçpient afin étanchéiser le truc.


Rhumise your life

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#78 2008-07-03 20:46:12

poz
Rhum Addict
Lieu: dordogne 24
Date d'inscription: 2007-04-09
Messages: 130

Re: Les Récipients pour la macération

salut!
le probleme s'est posé des dizaines de fois , ces fruits coincés dans la bouteille...
jusque là ça aller car je faisait mes macérations dans les bouteilles de rhum elles même mais là une belle bouteille de trois litres...je ne pouvais me résoudre de la jeter, donc une heure plus tard et un bonne suée je me suis juré de trouver des contenants adaptés; donc recherches et mes espoir se sont révélés à la foirefouille ( tu y trouve de tout si t'es malin mais vachement malin lol ) des bocaux à élastique de diverse contenance ( de 500ml à 3 litres) à des prix " ça va" 4 euros pour le 3 litres donc super content ...




à plus


concocteur de saveurs

http://i147.photobucket.com/albums/r281/pozkaf/100_0758-1-1.jpg

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#79 2008-07-21 15:12:04

cyclope82
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2008-07-16
Messages: 307

Re: Les Récipients pour la macération

un vrai plan sympa c'est les braderies et les vides greniers,tu trouves tous les types de bouteilles possibles et pour rien. Moi j'ai recupere ce we une bouteille d'1,5l en verre posee sur un socle qui pivote sur un axe horizontal pour la somme de 2euros...Ca vaut pas la peine de se casser la tete sur ebay...Je poste une photo des que possible.


Rhume: tempête sous narine.
[ ]
Citations de Léo Campion

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#80 2008-07-21 19:19:13

X_dead3
Rhum Lover
Lieu: Ploemeur
Date d'inscription: 2008-03-29
Messages: 35

Re: Les Récipients pour la macération

En parlant de vides greniers faites très attention lors de l'achat. Un pote a moi a dénicher un super tonneau en verre de 5L avec robinet. Mais surprise a la maison : le tonneau avait servi a conserver une sorte de parfum et impossible de virer cette odeur tenace qui aurait a coup sur saloper le rhum, du coup il a été obliger de balancer le tonneau. Je pense que c'est aussi valable pour les sortes de fioles a parfum/ whisky que l'on peut trouver.

Bref un conseil, sentez aussi le récipient !

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#81 2008-07-21 23:07:35

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Les Récipients pour la macération

Salut !
Pour ma part, c'est une bouteille de ricard (vide ^^) de trois litres que j'ai trouver prés d'un poste de triage des déchets, la bouteille étant trop large a été laisser a coté du containers tongue
Je mettrais une photo d'ici peu, j'ai d'autres bouteilles de 4.5 litre qui traines... smile

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#82 2008-07-23 00:15:03

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Les Récipients pour la macération

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/338_img027.jpg

Donc voilà une bouteille bien sympa de 3 litres big_smile

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#83 2008-07-23 00:17:58

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Les Récipients pour la macération

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/338_img029.jpg

Et en voilà 2 de 4.5 litres recuperez par mon cousin dans un bar smile
j'ai mis une bouteille de charette a coté pour qque vous puissiez voir la différence tongue

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#84 2008-07-28 09:16:58

nalex
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-07-28
Messages: 3

Re: Les Récipients pour la macération

Salut,
moi aussi j'avais pensé à ces bouteilles de 4,5L mais le soucis c'est qu'elles sont en verre vert ^^.
Je pense que c'est tout de même mieux d'avoir du verre blanc, ça permet (si tu mets les bouteilles en évidence) de faire en même temps de la déco.
Quoi de plus beau sur un bar qu'une rangée de bouteilles de rhum arrangé avec les couleurs des fruits ?

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#85 2008-07-28 12:41:06

yamathom
Rhum Addict
Lieu: Levergies (prox Saint-Quentin)
Date d'inscription: 2008-07-02
Messages: 177
Site web

Re: Les Récipients pour la macération

J'ai vu une bouteille de 4,5L en verre blanc au troc de L'ile de St-Quentin (ex bouteille de vodka), comme quoi gros volume et transparence sont compatibles


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/737_0010.gif"Sex & Rhum & Rock & Roll is all my brain and body need !"
                                      Ian Dury revisité

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#86 2008-07-28 13:26:59

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Les Récipients pour la macération

oui mais en même temps, c'est mieux de laisser les rhums macérer dans le noir donc bon...
la couleur n'est pas vraiment importante pour moi étant donner que je me sert de ces bouteilles uniquement pour la macération, dès que le rhum est prêt, je le met dans plusieurs bouteilles d'1 litre + présentables wink

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#87 2009-02-07 21:39:23

RastaPierrot
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2009-02-05
Messages: 51

Re: Les Récipients pour la macération

Salut
j'ai vu quelqu'un avec des fioles, et je trouve ca super beau ! Donc si il pouvait nous donner son secret ca serait genial tongue !

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#88 2009-10-08 19:03:00

flaming
Amateur de Rhum
Lieu: Valencin 38
Date d'inscription: 2009-09-29
Messages: 19

Re: Les Récipients pour la macération

bonjour à tous, j'étais à la recherche de contenants, bocaux, ou autre volume pour faire macérer mes rhums arrangés et j'ai, ENFIN, réussit à trouver des bocaux de 2L, 3L et 4L chez CASA. Ce sont de vrais bocaux, certes ya pas de motif mais avec les fruits à l'intérieur çà devrait etre plus joli!! et en tout cas ils sont bien hermétiques, et fournis avec un joint d'étanchéité.
le 3L est à 3,79 et le 4L à 4.50.
En comparaison je suis aller chez ikéa mais des pots pas bien plus jolis, moins hermétiques et aussi chers!

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#89 2009-10-09 06:34:36

roulio
Rhum Masta
Lieu: grenoble
Date d'inscription: 2009-07-25
Messages: 298

Re: Les Récipients pour la macération

Je n'en ai pas trouvé à "casa"  des aussi gros :'(


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#90 2009-10-10 17:22:58

flaming
Amateur de Rhum
Lieu: Valencin 38
Date d'inscription: 2009-09-29
Messages: 19

Re: Les Récipients pour la macération

il y en a à CASA Saint Priest en tt cas, sur la RN6
enfin j'espère qu'ils en ont encore en stock parce que je les ai dévalisé! mais il en restait encore quand je suis parti! ils sont tout en bas, juste à coté des carafes à vins

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#91 2009-10-11 22:12:32

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Les Récipients pour la macération

Mdr smile
Je pense qu'il va Falloir sérieusement que Casa nous fassent des cadeaux, avec la pub qu'on leur fait depuis un moment ^^

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#92 2009-10-12 10:55:55

roulio
Rhum Masta
Lieu: grenoble
Date d'inscription: 2009-07-25
Messages: 298

Re: Les Récipients pour la macération

D'accord , merci flaming big_smile

Oui meganums , pour 30 bocaux acheté , 1 bouchon en lige offert wink


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#93 2009-10-13 00:54:51

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Les Récipients pour la macération

Moi j'y étais pour chercher un bocal et comme je n'ai pas trouvé la taille  que je voulais (rupture de stock des 3/4 et 1l, mais en commande) je suis reparti avec une bouteille type limonade (ce qui soit dit en passant et nikel pour stocker la vanille big_smile)


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#94 2010-02-09 11:49:10

okayplayer
Rhum Addict
Lieu: Toulouse
Âge: 41
Date d'inscription: 2010-01-23
Messages: 112
Site web

Re: Les Récipients pour la macération

J'ai trouvé une bonne promotion à Super U (Colomiers / 31).

6 parfaits 1,5l à 11€ (au lieu de 22€ à Carrouf/Leclerc)

Cédric

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#95 2010-04-09 13:25:41

pesmaker
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-02-28
Messages: 204

Re: Les Récipients pour la macération

salut,

les bouteilles en verre de 1 litre de jus d'orange avec le petit bouchon plat à visser sont t'elles bonnes pour les macérations ?

merki:)

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#96 2010-04-09 14:29:41

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Les Récipients pour la macération

pesmaker a écrit:

salut,

les bouteilles en verre de 1 litre de jus d'orange avec le petit bouchon plat à visser sont t'elles bonnes pour les macérations ?

merki:)

Bien sur, à partir du moment que le bouchon est bien vissé et qu'il y a le moins d'air possible dans ta bouteille.


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#97 2010-04-09 18:51:53

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Les Récipients pour la macération

Tu peu même prendre des mini bouteilles en verres de 25 cl pour faire des bébés rhums, afin d'effectuer des tests en minimisant la perte smile

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#98 2010-04-14 12:15:47

Alzarik
Rhum Lover
Âge: 38
Date d'inscription: 2010-03-13
Messages: 39

Re: Les Récipients pour la macération

salut,

Pour ma part, je n'utilise que des bouteilles en verre de 1 litre de jus d'orange pour la macération, et je garde les bouteilles de rhum de départ pour mettre le produit fini filtré.

Par contre j'ai un Salmanazar de côté et je pense qu'il va avoir droit à un rhum arrangé un de ces jours.
Une idée pour un Rhum grand volume (9L)?


Le rhum, c'est la clé.

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#99 2010-04-14 12:27:25

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Les Récipients pour la macération

Pour moi, ca serais sans aucune hésitation un rhum framboise !!!
D'ailleur si quelqu'un a un tonneau de 5OO litres a me vendre ... lol


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#100 2010-04-14 12:40:52

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Les Récipients pour la macération

salut,

j'utilise moi aussi des bouteilles de jus d'oranges d'1 litres et n'ai jamais eu de probleme. penser a bien remplir jusqu"en haut, par contre, pour eviter l'oxydation des fruits.

le seul inconvénient c'est que un litre de preparation ne fait pas un litre de rhum arrangé une fois filtré, les fruits prenant pas mal de place tout de meme.


carpe diem
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