lu Loutchos et mr Chacal
comme le dit si bien Chacal,c'est à toi de voir quel rhum tu veux utiliser,personne n'a les meme gouts donc on peut te conseiller mais pas choisir pour toi.en gros teste un peu tout afin de terminer le quel tu apprécis le plus
le prix ne définis pas la qualité c'est juste du business
pour ta deuxième question,la réponse parait évidente quand meme...
santé flibutier

Bologne ou Charette et là tu seras toujours dans le bon

Chacal Prod a écrit:

fais comme Balistyk et moi t'avons dit!!! essais plusieurs marques!! et fais ta propre opinion!! y a que ca de vrai!!

C'est exactement ce que j'ai fait mec j'ai aussi commencé avec le st james et un peu de tico tico ... et j'en suis revenu. Bologne et Charette c'est pour moi le meilleur rapport qualité/prix (je ne connais pas bien les rhums vieux et rhums bruns...).
Et NON je n'ai (malheureusement) pas d'actions chez Bologne

A+

Mon voyage en guadeloupe m'a fait aimer le Bologne....mais aussi le Montebello (+ parfumé) par contre, ej suis pas fan du Damoiseau (+ le gout d'alcool qu'autre chose)...en parlant de Bologne et Damoiseau, je trouve vraiment dommage le racisme qu'il existe sur l'ile elle meme : pas moyen de boire un Bologne a Grande Terre et dur de trouver du Damoiseua à Basse Terre....enfin bon....

Pour ma part, j'ai commencé avec du Charette et comme je commençais à avoir une cave de plus en plus importante et toujours un revenu aussi bas, je me suis rabatu sur des rhums moins préstigieux (mais toujours Agricoles).
Pour ma part, je suit ce mode opératoire :
- Pour les tests et les Rhum fruité, je prend du pas chère (mais agricole)
- Pour les rhum spéciaux, à déguster plus tranquillement, je prend du Charette.

Je ne prend que du rhum blanc, sauf pour le pomme-cannelle ou j'ai pris du rhum ambré.

Moi depuis que j'achete du rhum en france je prend du Dillon. Cet été devrai sans doutes être mon prmier voyage en Guadeloupe alors je pourrai comparé là bas.
Je vais ramené du souvenir

Perso on m'a fait découvrir un petit rhum pas tres connu mais bien bon!! c'est le rhum verso (bouteille toute bleue) de guada.

On le trouve principalement chez casino ou carrefour alors à vos caddies messieurs

Dernière modification par chico (2008-01-16 23:28:31)

Bonsoir a tous,

j'en reviens au choix du rhum notament savoir si il faut prendre du vieux rhum ou du rhum blanc.
En effet lorsque je goute mes premieres mixtures en preparation ( toutes faites a base de rhum blanc St James ), je me rend compte que pour le rhum canelle par exemple....ben ça arrache !!!!
Alors je viens de penser que je pourrais preparer ces futures mixtures a bases de vieux rhum qui est bien plus doux au gosier..... mais voila....j'ai peur aussi que ça donne un sale gout et que ça gache mon precieuuuuuux....
J'ai moins de craintes si je fais un rhum ananas avec du vieux rhum, mais peut etre que certains parfums ne se marient pas tres bien avec tel ou tel rhum non ? qu'en pensez vous ?

réponse de normand...
ça dépend des rhums
et ce que tu mets dedans

pour ma part,
j'adore le havana club 3 ans d'age avec de la vanille par exemple
mais je l'aime aussi (la vanille) avec le bologne

je me sus racheté une Bologne au Carrefour vu qu'on m'a preté une caisse......;ca fait trop du bien un ti punch au Bologne.....ca faisait tellement longtemps !

Kaya a écrit:

Bonsoir a tous,

j'en reviens au choix du rhum notament savoir si il faut prendre du vieux rhum ou du rhum blanc.
En effet lorsque je goute mes premieres mixtures en preparation ( toutes faites a base de rhum blanc St James ), je me rend compte que pour le rhum canelle par exemple....ben ça arrache !!!!
Alors je viens de penser que je pourrais preparer ces futures mixtures a bases de vieux rhum qui est bien plus doux au gosier..... mais voila....j'ai peur aussi que ça donne un sale gout et que ça gache mon precieuuuuuux....
J'ai moins de craintes si je fais un rhum ananas avec du vieux rhum, mais peut etre que certains parfums ne se marient pas tres bien avec tel ou tel rhum non ? qu'en pensez vous ?

Si tu sais plus comment depenser ton argent, je pense que tu peux privilegier du vieux rhum, le gout ne pourrait qu'etre meilleur meme si j'imagine qu'il doit plus denature les fruits. Un vieux rhum doit aller avc peu de fruits j'imagine. Pour le st james, ca m'a fait la meme et depuis je suis passé au Charette qui ne me quitte que pour du Verso. Vi effectivement le gout de ton rhum dependra des fruits et de la marque choissie et je t'invite a faire un ti test. Tu prends 2 ananas 4 gousses de vanille et du sucre de canne. Tu divises les doses par 2 et tu utilises 1 bouteille de charette et 1 de st james et tu gouttes au bout de 2 semaines