#1 2008-11-30 23:38:57

TeuT33
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-11-28
Messages: 3

Rhum negrita ???

Salut

Je voulais savoir se que vous pensiez du rhum négrita . ( Ou sert il juste pour les crepes de ma maman tongue )
Et si vous avez une marque fetiche ou que vous trouvez plus apropriez pour faire vos petits arrangements ...

Merci d avance !!!!

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#2 2008-12-01 13:10:49

bab's
Moderateur
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2007-03-05
Messages: 449

Re: Rhum negrita ???

Salut TeuT33 !!!
je pense que le rhum négrita ... oui laisse le pour le cuisine !!  tongue c mieu !!
investit pluto dans une bouteille de rhum charrette !!
bonne continuation !!
++
Alcooliques04


La route du rhum commence à la sortie du bureau des hommes (Proverbe guadeloupéen)

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#3 2008-12-01 13:15:35

tomtomtom
Rhum Lover
Date d'inscription: 2008-10-22
Messages: 40

Re: Rhum negrita ???

Bonjour,

Oui en effet, il ne faut surtout pas faire un cocktail ou rhum arrangé avec du Negrita qui est un rhum pour la cuisine !

Rien ne vaut un bon Martiniquais :-)

++
Tomtomtom

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#4 2008-12-01 18:05:39

moukat974
Rhum Addict
Lieu: là bas
Date d'inscription: 2007-11-27
Messages: 166

Re: Rhum negrita ???

Noooon !
Rien ne vaut un bon Reunionnais wink

Rhum Charette Number ONE ! big_smile

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#5 2008-12-01 18:59:40

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 39
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Rhum negrita ???

+1 pour le Charette! lol

le Bologne n'est pas mal non plus.

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#6 2008-12-01 20:57:27

GREGDJINI
Amateur de Rhum
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2008-11-02
Messages: 16

Re: Rhum negrita ???

et re!re!rhum charette c'est un rhum neutre.
Excellent pour le rhum arrangé.
schusssssssss


Le rhum arrangé plus t'en fais, plus t'en as, et plus t'en bois!!!shoot

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#7 2008-12-01 22:00:11

TeuT33
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2008-11-28
Messages: 3

Re: Rhum negrita ???

merci a tous

( c est bon maman tu vas pouvoir faire des crepes smile )

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#8 2008-12-02 09:30:54

cyclope82
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2008-07-16
Messages: 307

Re: Rhum negrita ???

lol


Rhume: tempête sous narine.
[ ]
Citations de Léo Campion

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#9 2008-12-02 18:58:10

goten64
Rhum Masta
Lieu: biarritz
Date d'inscription: 2008-11-18
Messages: 456

Re: Rhum negrita ???

et le dillon ,vous en pensez quoi les gars? c est pas que jai essayé avec du dillon pour mes 4 derniers rhums, non non pas du tout !!!hmm en fait si big_smile


Tous les chemins mènent au Rhum. Je ne parlerai qu'en présence de ma vodka.....

ma cave est timide mais je la soigne:
http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-go … ae396e9328

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#10 2008-12-02 21:53:23

Skapero
Rhum Masta
Lieu: Nantes
Âge: 41
Date d'inscription: 2008-08-31
Messages: 312

Re: Rhum negrita ???

lé dillon é bon !


Rhum Rhum Rhum !!!! HOURRRHHHUUUUMMMMM !!!!

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#11 2008-12-03 14:23:48

basnifo
Rhum Addict
Lieu: nancy (54)
Date d'inscription: 2008-08-09
Messages: 131

Re: Rhum negrita ???

Zut moi je kiffe le Negrita tongue Faut dire ma maman en mettait dans les crèpes et les gateaux, j'ai dû m'y habituer big_smile

Enfin depuis peu, je deviens fan du St James, c'est pas la même classe déjà wink


hi glou hi glou hi glou

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#12 2008-12-03 22:03:06

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 50
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum negrita ???

Le top du top en ambré est le Havana club 3 ou 7 ans d'age...
ou le Clément Rhum Vieux smile

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#13 2008-12-03 22:29:09

fab
Rhum Admin
Lieu: Saint-Leu
Âge: 38
Date d'inscription: 2007-02-05
Messages: 452

Re: Rhum negrita ???

tous les gouts sont dans la nature wink mais pas de negrita pour tes rhums arranges stp wink

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#14 2008-12-03 23:04:42

tomtomtom
Rhum Lover
Date d'inscription: 2008-10-22
Messages: 40

Re: Rhum negrita ???

Pas de Negrita ailleurs que dans la cuisine !!

Pour en revenir au rhum arrangé, tout les rhums blancs peuvent correspondre ! Mis a part les rhums blancs "spéciaux" tel que le fleur de canne de chez St James ou encore le canne bleu de Clément... Tout dépend essentiellement des goûts !...

++
Tomtomtom

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#15 2008-12-04 08:53:13

rhumimil
Rhum Wizard
Lieu: Madrid
Date d'inscription: 2008-06-06
Messages: 71

Re: Rhum negrita ???

Lu Tomtomtom...

Pourquoi le Clement canne bleue non? C'est clair que vu le prix, on réfléchit à deux fois, mais pour une macération longue et sûre (type vanille)?

Pourrais tu justifier le fait qu'on ne doit pas l'utiliser en macération? Merci!!

Ciao


Santé Bonheur, Santé Bonne Humeur!

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#16 2008-12-04 09:39:14

tomtomtom
Rhum Lover
Date d'inscription: 2008-10-22
Messages: 40

Re: Rhum negrita ???

Bonjour,

Disons que ce genre de rhum "Canne bleu" a déjà beaucoup de gout et de saveurs au naturel. C'est dommage de rajouter d'autres aromes mais apres tout le monde fait ce qu'il veut...
Mais moi je le garderai pour des ti punch' limite à boire sec...

Pour des macérations ou arrangés, j'utilise le St James 40° que je trouve dans le commerce ou pê maintenant le 50° vu qu'on peut le trouver... Mais dernieres bouteilles ont ete faites au cubis de Trois Rivieres 55° et Depaz Doré

Genre Vanille, shrub au Depaz doré et Ananas, kiwi, coco (tout ensemble) au 3 R.

Voila

En esperant avoir répondu a tes questions

++
Tomtomtom

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#17 2009-01-13 17:06:00

fab
Rhum Admin
Lieu: Saint-Leu
Âge: 38
Date d'inscription: 2007-02-05
Messages: 452

Re: Rhum negrita ???

Un pti message juste pour dire que j'ai remplacer le rhum negrita pour les patisseries par un rhum arrangé aux raisins secs ... c'est parfait !!!

70 cl de Rhum Verso
200 / 250 g de Raisins secs ou Raisins de Corinthe (sur les marchés ça se trouve facilement)
4 cuillères à soupe de sucre roux
1 gousse de vanille fendue
2 mois de patiente

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