#1 2011-02-10 17:58:59

pesmaker
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-02-28
Messages: 203

rhum au soleil ?

Salut,

J' ai entendu dire que dans les iles, les gens mettaient tous leur rhums arrangés au soleil. Ce qui raccourcirai le temps de macération tout en augmentant la saveur ?

Quelqu'un a eu l'occasion de faire cette expérience ?

Quand est t'il réellement ?

merci:)

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#2 2011-02-10 18:13:04

GAYOULE
Rhum Masta
Lieu: Saint Malo - 35
Âge: 50
Date d'inscription: 2010-01-27
Messages: 388

Re: rhum au soleil ?

A mon humble avis : oh que oui !!!!!
La différence entre le rhum passion laissé 1 mois en plein cagnard aux Antilles est nettement plus topissime que le mien macéré 6 mois dans ma cave.
Idem pour l'ananas et le mangue.


Vive la liberté ! Surtout la mienne...

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#3 2011-02-10 19:21:51

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 47
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: rhum au soleil ?

Ya aussi la technique du lave vaisselle, pour diviser par 3 ou 4 le temps de macération...

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#4 2011-02-10 19:42:03

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 36
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: rhum au soleil ?

La technique du lave vaisselle ???? lol lol lol
Tu es encore plus fou que je le pensais lol

remarque, j'ai entendu parler de la cuisson de saumon au lave vaisselle ...

Dernière modification par flown (2011-02-10 19:42:53)


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#5 2011-02-10 20:00:03

rulian86
Rhum Boss
Lieu: St-Nazaire
Âge: 38
Date d'inscription: 2010-08-20
Messages: 840

Re: rhum au soleil ?

ah oui, le même lave vaisselle que tu achètes en ligne et que tu télécharges direct avec ton graveur?


Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine...   http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Boissons/0014.gif

Bienvenue au 415 !

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#6 2011-02-10 20:05:10

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 47
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: rhum au soleil ?

Non je plaisante pas, nombre de patrons de rhumeries font de la macération au lave vaisselle, c'est pas une blague du tout, mais un précieux conseil..

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#7 2011-02-11 08:32:03

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: rhum au soleil ?

La seule chose avec le lave-vaisselle, c'est qu'il faut bien penser à stopper la vidange lol !

Quoi ? Qu'apprends-je ? Il paraitrait qu'il faut mettre le rhum arrangé dans une bouteille au lave-vaisselle, et pas directement dans la cuve avec la pastille de Sun yikes ...

Dernière modification par RhumsTeq (2011-02-11 08:33:07)


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#8 2011-02-11 09:36:35

GAYOULE
Rhum Masta
Lieu: Saint Malo - 35
Âge: 50
Date d'inscription: 2010-01-27
Messages: 388

Re: rhum au soleil ?

Ah, ffectivement, j'aurais pas du tout pensé à celle là !!!!
Mais bon, c'est couillon, j'ai pas de lave vaisselle !!!
Euh, lave linge ???? Four à micro onde ??? Cheminée ???? Bouillotte ??? Sous le chien ???


Vive la liberté ! Surtout la mienne...

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#9 2011-02-11 09:47:52

SIRIUS00
Rhum Addict
Date d'inscription: 2010-07-06
Messages: 103

Re: rhum au soleil ?

Ou sinon tu enterre la bouteille derriere chez toi et tu revient dans 3 mois tu vera la difference ^^


Ne manque pas de respect au rhum car quoi que tu fasse c'est lui qui aura le dessus sur toi !

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#10 2011-02-11 10:45:03

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 47
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: rhum au soleil ?

Ouep mais Sirius, je suis pas sur qu'avec l'hiver qu'on a , mon rhum va s'arranger en trois mois, mais plutot en trois ans..

Gayoule pour le lave vaisselle ça peu s'arranger, ajoute le sur la liste du père noel pour 2012 smile

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#11 2011-02-11 11:43:35

GAYOULE
Rhum Masta
Lieu: Saint Malo - 35
Âge: 50
Date d'inscription: 2010-01-27
Messages: 388

Re: rhum au soleil ?

J'ai déjà commandé un appareil photo pour envoyer photos de mes oeuvres et recettes sur le forum.
Mais bon pour faire vieillir le rhum, c'est pas terrible......


Vive la liberté ! Surtout la mienne...

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#12 2011-02-11 12:15:49

pesmaker
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-02-28
Messages: 203

Re: rhum au soleil ?

c'est une connerie le lave vaisselle. Quel est l'intéret ? Les objets mis dedans ne bougent pas dans un lave vaisselle...

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#13 2011-02-11 14:29:34

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: rhum au soleil ?

Je pense que c'est une façon de faire chauffer le rhum de manière uniforme et pas trop chaude, une espèce de bain-marie tièdasse, quoi roll ...


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#14 2011-02-11 16:56:45

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 47
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: rhum au soleil ?

Parce que Pesmaker  secoue ses rhums pour les faires macérer ^^
C'est pour ça qu'il est musclé des épaules lol

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#15 2011-02-11 18:28:26

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
Âge: 36
Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: rhum au soleil ?

Sous le chien .... j'ai failli me faire pipi dessus .... j'ADORE ^^

Pesmaker, t'es pas au courant de tout ce que tu peut me faire avec un lave vaisselle , va falloir que tu fasses un stage avec Mac Guyver...


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#16 2011-02-13 17:16:03

rulian86
Rhum Boss
Lieu: St-Nazaire
Âge: 38
Date d'inscription: 2010-08-20
Messages: 840

Re: rhum au soleil ?

et sinon tu secoues combien de temps pour l'équivalent de trois mois de macération? lol


Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine...   http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Boissons/0014.gif

Bienvenue au 415 !

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#17 2011-02-14 12:20:14

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: rhum au soleil ?

3 mois non stop Rulian.

Après si tu n'a pas de lave vaisselle, tu peux le mettre a coté du radiateur (surtout si c'est un bon vieux en fonte) ou au dessus du chauffe eau (c'est souvent un lieu assez chaud) sinon place le derrière une fenêtre pour qu'il prenne le soleil.
Si ces solutions ne t'aide pas, il ne te reste plus qu'a les couver.


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#18 2011-02-14 15:20:21

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: rhum au soleil ?

Je ne veux pas savoir où tu suggères qu'on se mette nos bouteilles, BoBo, pour les couver lol ! Moi, dans le doute, je ne vais plus faire que des mignonnettes et je commence à plaindre HiCube et ses jarres de 3 litres (et plus si affinités) roll

Dernière modification par RhumsTeq (2011-02-14 15:21:19)


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#19 2011-02-14 16:30:31

SIRIUS00
Rhum Addict
Date d'inscription: 2010-07-06
Messages: 103

Re: rhum au soleil ?

Meganums a écrit:

Ouep mais Sirius, je suis pas sur qu'avec l'hiver qu'on a , mon rhum va s'arranger en trois mois, mais plutot en trois ans..

Gayoule pour le lave vaisselle ça peu s'arranger, ajoute le sur la liste du père noel pour 2012 smile

Après qu'il fasse froid ou chaud je pense que sa ne va pas influencer la maceration de ton rhum tant qu'il est bien fermé ! tongue


Ne manque pas de respect au rhum car quoi que tu fasse c'est lui qui aura le dessus sur toi !

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#20 2011-02-14 17:00:35

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: rhum au soleil ?

Mmmh, j'éviterais d'exposer mes macérations au gel, si j'étais moi, même en considérant que l'alcool est un anti-gel naturel (ayant un seuil de solidification inférieur à celui de l'eau) smile


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#21 2011-02-14 17:41:13

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 47
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: rhum au soleil ?

Ben Sirius , si justement, le froid ou le chaud influence pas mal de choses, d'ou l'invention du Frigo... smile

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#22 2011-02-15 00:19:44

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: rhum au soleil ?

RhumsTeq => tu mérites presque de sortir...

Sirius => Le froid ou le chaud influence énormément le rendu du produit. donc si tu doit choisir entre chaud ou froid privilégie le chaud. En revanche si tu parle Wodka, fait ta macération et passe ta bouteille une bonne journée au congel avant de déguster wink


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#23 2011-02-15 06:46:41

rulian86
Rhum Boss
Lieu: St-Nazaire
Âge: 38
Date d'inscription: 2010-08-20
Messages: 840

Re: rhum au soleil ?

BoBo a écrit:

3 mois non stop Rulian.

ça m'a l'air efficace lol


Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine...   http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Boissons/0014.gif

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#24 2011-02-15 11:43:22

SIRIUS00
Rhum Addict
Date d'inscription: 2010-07-06
Messages: 103

Re: rhum au soleil ?

BoBo a écrit:

RhumsTeq => tu mérites presque de sortir...

Sirius => Le froid ou le chaud influence énormément le rendu du produit. donc si tu doit choisir entre chaud ou froid privilégie le chaud. En revanche si tu parle Wodka, fait ta macération et passe ta bouteille une bonne journée au congel avant de déguster wink

Oui sa influence mais ce que je veux dire c'est que une bouteille sous terre vu qu'on n'y touche pas ( on ne va pas se faire chier a la deterrer a chaque fois pour la regarder ou gouter ) bah la tu peut etre sur qu'il y aura une maceration très très correcte !


Ne manque pas de respect au rhum car quoi que tu fasse c'est lui qui aura le dessus sur toi !

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#25 2011-02-15 15:20:29

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: rhum au soleil ?

Par contre faut pas être atteint d'Alzheimer, sinon ton rhum va macérer plus longtemps que prévu lol


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