Rhum Pomme et Fruits de la passion - Recette, préparation et conseils sur Rhum arrangé .fr

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Rhum Pomme et Fruits de la passion Catégorie : Rhum Arrangé Thématique : Inclassables Posté par det0x + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille ... Armagnac F.E.S (Fruité épicé & sexy) Baileys maison banane/mangue/vanille bleue de la reunion Bananes sechées / Vanille Bananes-Vanille-Raisins Bomba Cocobanananas Bombonnette mangue passion gingembre vanille Bonbonne ananas pain de sucre vanille Brazil gourmand CarAb Sky Caramel Christsky aux Marrons Glacés Citrons verts Gingembre Miel Confiture de Fraises maison Confiture de Melon Galia, Mangue au Rhum et à la Vanille Confiture de Vieux Garcons Crazy Monkey ASS
5.50/6 Note : 5.5/6 (2 votes) Ingrédients 1L de rhum 3 pommes (Pomme) 4 fruits de la passion (Fruits de la passion) sucre de canne	macération : 5 mois et 2 semaines

Préparation Pelez et découpez vos pommes en morceaux pas trop petits si possible Coupez chacun de vos fruits de la passion en 2 et récupérez avec une petite cuillère l'intérieur Mettez le tout dans un bocal, ajoutez le sucre et le rhum Après 1 mois, goûter et, si les fruits de la passion ont libéré suffisamment d'arôme, les retirer de la macération pour ne garder que les pommes A 5 mois et demi ou 6 mois, le RA est prêt, on obtient les goûts des 2 fruits en bouche.
Conseils J'ai mis un peu de sucre de canne dès le début, j'en met toujours un peu. Il faut voir à la fin de la macération s'il y a besoin d'en rajouter ou pas, selon les envies.
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