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Rhum Violette

Bonbons & Confiseries
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Temps de macération

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Rhum Violette Rhum Violette Rhum Violette
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Ingrédients

  • 70 cl de Rhum
  • 150 gr à 200 gr de Bonbons à la violette

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Dans une casserole, faire fondre doucement les bonbons à la violette avec 2 cuillères à soupe d’eau.
  2. Il ne faut surtout pas chauffer trop fort et trop vite, sinon ça caramélise et la couleur sera gâchée…
  3. Laisser un peu refroidir le sirop obtenu avant de le placer dans une bouteille d’1,5 litre puis ajouter le rhum.

Conseils

Le goût et la couleur sont très sympa (si on aime la violette), de plus, la macération n’est pas longue (je n’ai pas trouvé de différence flagrante entre un rhum 1 semaine et un qui a macéré plus d’un mois !

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