Allonger des rhums arrangés ?

Mon rhum arrangé est trop fort, que faire ?

Nous n’aimons pas forcément les mêmes rhums arrangés et surtout leur dosage en alcool, certains les aiment très doux (20°) d’autres au contraire ne rajoutent que peu de sucre et les veulent proche du rhum de départ (40° et plus)…

Alors comment proposer un solution pour adoucir son rhum arrangé pour quelqu’un qui le veut plus doux, au moment de la dégustation ?

1. La dilution. Vous pouvez facilement couper le rhum avec un peu d’eau ou du sirop de sucre au moment du service.
2. La dilution en mode cocktail. Vous pouvez proposer des jus de fruits qui se marient avec votre rhum arrangé pour en faire un cocktail/punch plus doux. Il faudra bien choisir les jus, car vous allez surement vite perdre et noyer le gout de votre rhum arrangé…
3. Le servir dans de petits verres à shooter… Ca ne change rien à l’alcool mais ca permet de mieux doser pour les personnes sensibles !
4. Servir autre chose ! Choisir un rhum arrangé que vous aurez plus dosé en sucre, ou réalisé avec du rhum à 40° par exemple… Ou proposer carrément un autre cocktail (punch planteur, ti punch allongé…) ou un alcool moins fort à boire !