#1 2010-12-08 16:49:04

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Glâce à la Mûre / Tequila

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/plat_24.jpg

Nouvelle recette disponible : Glâce à la Mûre / Tequila
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2012-07-16 05:08:06

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 38
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Glâce à la Mûre / Tequila

J'aimerais que tu m'expliques Rhums pourquoi tu as mis un blanc d'oeuf cru dans ta sorbetière ?? Hein36

et dans le cas où sans sorbetière pourquoi tu ajoutes un blanc d'oeuf d'oeuf battu en neige si c'est pour le passer ensuite au presse purée ?? Hein36

As-tu réalisé cette recette ?

Dernière modification par Clo (2012-07-16 05:09:25)

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#3 2012-07-23 12:30:21

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Glâce à la Mûre / Tequila

A la sorbetière je n'ai pas réalisé cette recette car je n'en ai pas. J'ai trouvé la méthode je ne sais plus où sur la toile.

J'ai testé la méthode sans sorbetière, c'est tout à fait efficace smile


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