Fruits de saison pour le mois de Février

Tous les mois nous avons décidé de poster quels sont les fruits de saison et de mettre un arrangement à l’honneur.

En ce mois de février, il est donc plus qu’important de penser à se réchauffer l’âme avec un bon rhum arrangé !

C’est parti donc pour les fruits de saison du mois de Février !

• Abricot pays (Antilles)
• Ananas (Antilles)
• Carambole (Antilles)
• Cerise de Cayenne (La Réunion)
• Cerise du Brésil (La Réunion)
• Citron (La Réunion)
• Combava (La Réunion)
• Clémentine (fin de saison !)
• Figue de Barbarie (La Réunion)
• Fruit à pain (La Réunion)
• Fruit de la passion (La Réunion)
• Grenade (fin de saison !)
• Kaki (La Réunion)
• Kiwi
• Kumquat
• Litchi (La Réunion, fin de saison !)
• Longane (La Réunion)
• Mandarine
• Mangue (La Réunion)
• Orange
• Orange sanguine
• Pamplemousse
• Physalis
• Poire
• Pomme
• Tamarin (Antilles)

Rhum arrangé du mois de Février

Les clémentines, les grenades et les litchis frais vont disparaître des étals des produits frais pour quelque temps, c’est donc le moment de penser à les mettre à macérer ! Par contre la carambole et le kumquat font leur apparition.

Pour faire honneur aux clémentines, parce qu’il a un titre qui va nous réconforter par ce frimas, l’arrangement du mois de février est : Le Rhum du Bonheur