Pampero Anniversario 25 ans

maxor · 2018-02-26 22:03:13

Samedi on m'a offert mon 1er rhum du Venezuela le Pampero Anniversario 25 ans
c'est un rhum vieux traditionnel assemblage de rhum vieux de 4 à 6 ans vielli en fût de chêne de bourbon
degré 40%
bouchon liège

la bouteille est très belle elle me plaît par son côté médiévale (sceau de cire, forme) et la bourse en peau de daim

odeur puissante boisée, de caramel brûlé et de datte
goût d'eau de vie de cerise / cognac

par contre il arrache sa mère et ça ça me plaît pas on reste avec un piquant d'alcool modifié à 90°C et un sale goût d'alcool à brûler et vous assèche la bouche

un rhum surprenant dommage pour le côté hard en bouche même un Jack Daniel 45% ou un Dillon 50% pur arrache moins

plutôt à boire en digestif plutôt qu'en dégustation

Dernière modification par maxor (2018-02-26 22:08:28)

Shippo · 2018-02-26 22:31:47

Effectivement le design est super sympa !
Dommage que le contenu de soit pas à la hauteur sad

det0x · 2018-02-27 08:33:13

Bien jolie quille wink

Ha, un rhum qui tabasse, faut y revenir de temps en temps pour se faire le palais big_smile

Jamais goûté en tout cas

lecureuil · 2018-02-27 08:44:57

woua, quelle belle bouteille, l'étiquette, la forme de la bouteille, le sceau en cire et surtout son sachet en cuir qui reprend l'étiquette smile

Henry_Every · 2018-02-27 10:25:26

Freddy de la boutique A'rhum à Paris m'avait orienté vers ce rhum à mes débuts dans la découverte du rhum (ça remonte à une belle poignée d'années, 6 ans facile).
Je me rappelle de ce "cachet de cire", un morceau de plastique rouge imitation cachet de cire fixé au verre avec un point de colle neutral
Est ce qu'ils sont passé à de la vrai cire ou c'est toujours le même système?

Dans mon souvenir, un rhum dans la plus pure tradition des rhums hispaniques édulcorés et sans grand intérêt.

N'empêche à l'époque, c'était un des rares rhums à être un minimum honnête en indiquant le colorant e150(d?) sur l'étiquette arrière.

gigabillou · 2018-02-27 11:19:33

Dommage que le contenu ne soit pas a la hauteur du contenant sad

J'ajouterais une petite goutte d'eau pour l'adoucir au palais, voir un soupçon de sucre de canne

maxor · 2018-02-27 21:15:07

oui malheureusement cire synthétique et en effet colorant...

#1 2018-02-26 22:03:13

Pampero Anniversario 25 ans

#2 2018-02-26 22:31:47

Re: Pampero Anniversario 25 ans

#3 2018-02-27 08:33:13

Re: Pampero Anniversario 25 ans

#4 2018-02-27 08:44:57

Re: Pampero Anniversario 25 ans

#5 2018-02-27 10:25:26

Re: Pampero Anniversario 25 ans

#6 2018-02-27 11:19:33

Re: Pampero Anniversario 25 ans

#7 2018-02-27 21:15:07

Re: Pampero Anniversario 25 ans

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