#1 2009-01-30 16:53:31

Skapero
Rhum Masta
Lieu: Nantes
Âge: 36
Date d'inscription: 2008-08-31
Messages: 312

Rhum du Sahara

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_577.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum du Sahara
Lien dispo une fois la recette validée

Laissez vos impressions et conseils !


Rhum Rhum Rhum !!!! HOURRRHHHUUUUMMMMM !!!!

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#2 2009-01-30 17:59:27

cyclope82
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2008-07-16
Messages: 307

Re: Rhum du Sahara

c'est le cousin du rhum du bled smile

les dattes seches c'est top, ca devrait etre tres doux tout ca. Tu nous diras une fois fini...


Rhume: tempête sous narine.
[ ]
Citations de Léo Campion

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#3 2009-01-30 23:59:43

Skapero
Rhum Masta
Lieu: Nantes
Âge: 36
Date d'inscription: 2008-08-31
Messages: 312

Re: Rhum du Sahara

lol , oui c'est un cousin qui au bout de 15 jours est deja bien "goutu" !
A voir ! dans quelques semaine !
Alcooliques04


Rhum Rhum Rhum !!!! HOURRRHHHUUUUMMMMM !!!!

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#4 2009-01-31 07:46:12

Chlav555
Rhum Wizard
Lieu: GUYANCOURT
Date d'inscription: 2008-12-03
Messages: 67

Re: Rhum du Sahara

Wah!!
Effectivement ça m'a l'air bien tentant.
Par contre, comme je n'aurai pas le courage d'attendre 3 mois, je vais me lancer rapidement dans la préparation, et vous tiendrai au courant.

Bonne journée à tous!!


Mieux vaut gâcher sa jeunesse que de ne rien en faire du tout. (Courteline)

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#5 2009-02-17 09:36:18

kikill
Amateur de Rhum
Lieu: 78
Date d'inscription: 2008-06-26
Messages: 12

Re: Rhum du Sahara

Je me demandais si justement les fruits secs comme les dattes, raisins etc. arrivent à bien diffuser leur goût dans le rhum?
Cette recette me tente à donf, mais j'hésite un peu, il faudrait me rassurer =)
Quelqu'un a-t'il tenté l'expérience? Y a-t'il d'autres testeurs?
Merci d'avance pour vos réponses :-)

+++

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#6 2009-02-17 11:27:21

Skapero
Rhum Masta
Lieu: Nantes
Âge: 36
Date d'inscription: 2008-08-31
Messages: 312

Re: Rhum du Sahara

Salut kikill, va s 'y fonce !!! moi j'en suis a 3 semaine et déja bien parfumé de datte et figue , perso j'ecrase bien les raisins secs et coupe les dattes en morceaux avant de les mettre....par contre ne met pas de sucre avant d'avoir gouté car les fruits sucrent deja bien assez...Voilou
Tchao


Rhum Rhum Rhum !!!! HOURRRHHHUUUUMMMMM !!!!

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#7 2009-02-17 12:33:32

kikill
Amateur de Rhum
Lieu: 78
Date d'inscription: 2008-06-26
Messages: 12

Re: Rhum du Sahara

Merci Skapero wink
Bon bah j'ai plus qu'à me trouver un bocal de 2L et je vais me lancer là dedans!! Il me donne vraiment envie de le goûter celui-là!!!!
Bonne dégustation big_smile

+++

kikillou

Ptit Edit : et un grand merci pour la recette!

Dernière modification par kikill (2009-02-17 12:35:07)

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#8 2009-03-07 14:31:14

Nejikan
Rhum Lover
Lieu: Bordeaux
Date d'inscription: 2008-10-30
Messages: 34

Re: Rhum du Sahara

Moi aussi, alors c'est parti!

a+


Rhum arrangé, ça me va!

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#9 2009-03-21 11:33:57

Skapero
Rhum Masta
Lieu: Nantes
Âge: 36
Date d'inscription: 2008-08-31
Messages: 312

Re: Rhum du Sahara

Apres 2 mois de maceration, il est plutot pas mal ! on sent bien les dattes et les figues , le mélange est bien sucré déja, donc vaut mieux gouter avant d'en mettre, mes potes ont bien appecié le gout !  la couleur est bien brune !!
Tchaooo !! Alcooliques04


Rhum Rhum Rhum !!!! HOURRRHHHUUUUMMMMM !!!!

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#10 2009-07-24 09:42:21

kikill
Amateur de Rhum
Lieu: 78
Date d'inscription: 2008-06-26
Messages: 12

Re: Rhum du Sahara

Un ptit UP!!
Rhalalalala!!!! Après une longue macération, je vous le conseille à tous, très goûtu, pas besoin de rajouter de sucre, les fruits séchés s'occupant de sucrer à point le breuvage... En tout cas un grand merci pour cette recette, car ce rhum arrangé DEFONCE!!!
Il faut juste prévoir un grand récipient, et ne pas hésiter à le remplir régulièrement de rhum, parcque mine de rien, ça part vite.... big_smile

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#11 2009-07-24 10:48:50

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 49
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6321

Re: Rhum du Sahara

Mon prochain sur la liste smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#12 2009-08-14 15:17:34

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 49
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6321

Re: Rhum du Sahara

Ce rhum n'est en macération que depuis 10 jours mais il est pourtant déjà excellent smile ! Du coup j'ai mis 5*


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#13 2009-08-17 12:17:40

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: Rhum du Sahara

oui, le mien est en macération depuis 3 semaines et il fait déjà vraiment plaisir;, patience donc smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#14 2009-08-21 13:17:18

papy76
Rhum Masta
Lieu: Tancarville
Âge: 62
Date d'inscription: 2009-08-19
Messages: 227
Site web

Re: Rhum du Sahara

Peut on remplecer les figues séchés par des figues fraiches


Cordial-ho-rhum

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#15 2009-08-21 14:52:02

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: Rhum du Sahara

je pense que oui mais il va falloir en mettre plus.


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#16 2009-08-21 15:08:54

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 49
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6321

Re: Rhum du Sahara

Je pense que c'est jouable, attention au dosage : Le poids en figue séchée et celui en figue fraiche n'est pas équivalent wink


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#17 2009-08-21 19:11:32

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 45
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum du Sahara

Attention aussi à la figue verte fraiche qui à tendance à s'abimer beaucoup plus rapidement que celle séchée..

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#18 2009-08-29 08:48:38

papy76
Rhum Masta
Lieu: Tancarville
Âge: 62
Date d'inscription: 2009-08-19
Messages: 227
Site web

Re: Rhum du Sahara

C'était trop tentant, avec tous ses bons commentaires
je me suis lancé pour mon 2em rhum
seul petite modif n'ayant pas trouvé de baton de canelle
j'en ai mis en poudre,(8g / 1,5l) j'espére ne pas avoir tout gaché !!!!
J'attend le résultat avec impatience.
Cordial-oh-rhum


Cordial-ho-rhum

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#19 2009-10-28 00:22:24

motizilmoris
Nouveau dans le Rhum
Lieu: aigues-vives
Date d'inscription: 2009-07-20
Messages: 5

Re: Rhum du Sahara

Celui là c'est mon prochain, je m'occupe de lui ce week-end...si j'arrive à patienter jusque là, je suis déjà trop impatient après avoir lu vos com!

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#20 2009-10-28 11:18:22

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: Rhum du Sahara

moi j'ai sorti le mien avant hier, super !

et j'ai récupéré les fruits de ce rhum pour la cuisine !
j'en ai fait des cailles farcies au fruits secs au rhum. un délice... smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#21 2009-10-28 14:45:05

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 35
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: Rhum du Sahara

La recette! La recette! big_smile

=> http://www.rhum-arrange.fr/forum/sujet- … -base-rhum

Pour ajouter la recette à la base de données du site : http://www.rhum-arrange.fr/plat-ajout.php

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#22 2009-10-30 08:59:12

ScaaR
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2009-10-27
Messages: 15

Re: Rhum du Sahara

J'avais deja testé figue (fraiche) & c'etait delicieuX.
jamais testé de fruits sec... allez hop je l'ai preparé hier tongue

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#23 2010-01-07 10:10:15

Rhum inné
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2009-06-21
Messages: 7

Re: Rhum du Sahara

papy76 a écrit:

Peut on remplacer les figues séchés par des figues fraiches

Bonjour tout le monde je ne suis pas trop présent car je suis toujours très occupé.
Je m'en excuse.
Par contre je fais énormément de rhum arrangé en testant différent dosage.

Donc pour le rhum arrangé a la figue fraiche il ne faut pas moins de 950g de pulpe de figues fraiche.
La saison étant environ à la deuxième moitié du mois d'aout.

je reviendrais plus tard poster mes recettes ou mes améliorations voire mes plantages lamentable aussi...

une bise et une rhum année à tous tongue

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#24 2010-01-20 18:26:31

bob
Rhum Addict
Lieu: Toulouse et Narbonne
Âge: 35
Date d'inscription: 2009-11-25
Messages: 173

Re: Rhum du Sahara

Je le lance ce soir!!! big_smile

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#25 2010-01-20 20:22:57

biniou
Rhum Wizard
Lieu: Dordogneuuuu
Âge: 39
Date d'inscription: 2010-01-17
Messages: 92

Re: Rhum du Sahara

J'imagine que les fruits doivent être délicieux une fois imbibés de rhum !

Par contre je me dis qu'avec de la vodka ça doit mieux se marier... 'vais voir s'il existe la même chose avec de la vodka, tiens. ^^


edit: hum non ça n'existe pas mais finalement je me dis que ce n'est peut-etre pas un mélange très heureux (avec de la vodka, j'entends)

Dernière modification par biniou (2010-01-20 20:52:37)


tagada tsoin tsoin

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