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Comme mon RA a tout juste 1 mois, je vais changer les fraises dans la semaine et j'enlèverais la coco à ce moment.
J'essaye d'éviter de goûter trop souvent pour justement ne pas laisser entrer trop d'air car il y a encore pas mal d'espace dans mes récipients.
Merci
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C'est vrai que c'est joli... Dans quelques jours il va virer au rouge et tes fraises au blanc
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Je viens de faire un rhum coco, qui attendra patiemment cette été pour le rajout de fraises de la ferme à côté de chez moi. Et après encore une attente de quelques mois. Bref faut pas que je sois pressé pour celui ci...
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Et le résultat me plait moyen, cela dit je trouve le goût de fraise trop léger, donc j'en remettrai l'été prochain pour avoir un avis définitif sur ce rhum.
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