#51 2009-07-30 10:03:41

Mr.LeBelge
Rhum Addict
Lieu: Collonges Au Mont D'Or
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

tequila épices ou téquila salé ça doit pas être mal....
Wisky par contre, j'mettrais des réserves... ce serait con de gacher de l'alcool...

J'pense que chaque alcool se prete mieux à certain mélange que d'autre.
Pour tout ce qui est alcool blanc : macération ok (et regarder avec quel ingrédient se marie bien les différentes saveur)
Pour les autres : à éviter je pense....


Blessed Love

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#52 2009-08-04 05:20:30

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Pourtant le whisky se marie trés trés bien avec de la vanille ( déja gouté ) , de toute facon le mélange est déja fait big_smile

Y'en a bien qui mettent du coca tongue


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#53 2009-08-05 10:43:20

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

D'accord avec Roulio smile

Il faut dire que je n'apprécie pas particulièrement le Whisky "sec" ou "on the rocks". Par contre mon Whisky "Louisiana" aux pêches et Amaretto (liqueur d'Amandes) coule déjà tout seul dans le gosier avant même d'être arrivé à macération finale tongue


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#54 2009-08-05 13:24:48

roulio
Rhum Masta
Lieu: grenoble
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Miam smile


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#55 2009-08-05 15:19:00

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

je veux je veux je veux !!!

moi je vais faire le bourbon street =) il me parait tellement bon =)


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#56 2009-08-05 19:12:03

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Je dois dire que je vais le tenter aussi ... Et on dit merci qui ? Merci Rouliooooo smile !


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#57 2009-08-05 20:45:25

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

youhou !!! merci roulio !!! ^^  smile


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Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#58 2009-08-06 12:59:22

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

lol , attendez on a pa encore goutez le résultat big_smile ( dans 1 mois vous allez me lancer des pierres big_smile )

Finalement Tifou , tu l'a fait avec quel whisky ?

Dernière modification par roulio (2009-08-06 13:00:33)


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#59 2009-08-06 14:28:17

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

je l'ai pas encore fait, jer pense que je le ferais fin aout quand la paye sera tomber big_smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#60 2009-08-06 16:07:09

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

En ce qui me concerne, c'est fait tongue ! Et puis quitte à jeter des pierres à Roulio, autant le faire pour une bonne raison, j'en ai donc préparé 2 litres ; Quand on aime ... smile

La preuve en image :

http://fifileroux.free.fr/photos/Rhum/Photos/Whisky-Arrange002.jpg

Et du coup, Roulio, tu as ta photo pour la recette wink


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#61 2009-08-06 16:42:28

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

héhé merci smile


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#62 2009-08-06 17:54:32

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Tout le plaisir est pour moi wink


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#63 2009-08-06 19:02:36

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

ça donne bien envie tout ça smile

pour un test j'aurais pas fait 2 litres par contre...


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Quentin

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#64 2009-08-06 21:26:03

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

C'est qu'ils ont confiance big_smile


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#65 2009-08-06 22:51:03

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

@ Tifou : Si tu savais comme ce Whisky sent déjà bon, tu ne dirais pas ça wink ... Et puis j'ai déjà le Whisky "Louisiana" en expérience qui lui aussi est très sympa tongue !


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#66 2009-08-07 00:07:11

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

oui je te comprends smile

mais en fait quelque soit le brevage je ne prépare qu'un litre à la fois, et si j'ai plusieurs litres, je diversifie les recettes smile
j'aime bien la diversité <3 tongue


Il faut boire avec modération !
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Quentin

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#67 2009-08-07 10:42:10

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Moi aussi je préfere 1l ....

2 l c'est trop dur a boire cul sec yikes

A la santé du colonel , ( quel connerie big_smile)


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#68 2009-08-20 21:52:26

RhumsTeq
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Nouvelle recette de Téquila Arrangée disponible et lancée en macération : Téquila "Cactus" (Figue de barbarie, Citron Vert & Piment Rouge).

http://fifileroux.free.fr/photos/Rhum/Photos/Tequila-Arrangee004.jpg


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#69 2009-08-21 09:01:06

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

j'ai envie de dire oui !

on a un artiste parmi nous ! voyez ça ! smile


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Quentin

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#70 2009-08-21 19:16:21

Meganums
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Lieu: Au gré du vent...
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Je pense que l'on va bientot pouvoir déposer une franchise avec toutes ces productions smile

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#71 2009-08-23 20:57:50

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Que de belles couleurs , hummmm!!!!

Quel peintre ce Rhumstek


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#72 2009-08-24 14:53:16

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Après 3 jours de macération j'ai goûté la Tequila arrangée "Cactus" ... Elle mérite bien son nom lol ! Oui, ça pique très fort ! Du coup j'ai retiré le gros piment rouge pour laisser un peu de place au citron et surtout aux figues de barbarie wink. Si le côté piquant s'affaiblit trop pendant la mcération j'ajouterait un nouveau piment en toute fin de macération.

Actuellement la Tequila présente une belle couleur rouge : Je ne sais pas si elle est dûe aux deux figues rouges dont je disposais ou au piment, rouge lui aussi. Une autre fois j'essaierai une Tequila "Cactus Verde" avec uniquement des figues de barbarie jaunes, un piment vert et du citron vert afin d'avoir un cactus qui ressemble à un cactus big_smile ...


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#73 2009-08-24 15:12:33

roulio
Rhum Masta
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Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

c'est sur qu'un cactus rouge c'est pas banal tongue


La patience est amère, mais son fruit est doux.

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#74 2009-09-09 18:12:31

hazzy
Nouveau dans le Rhum
Lieu: Normandie
Date d'inscription: 2009-05-04
Messages: 7

Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Bonjour,

J'aimerais savoir pour le whisky vous prenez du bourbon ou du "sec"?


C'est en ayant tout perdu que l'on est libre de faire ce que l'on veut

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#75 2009-09-10 09:33:19

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum, Vodka, OK ... Mais la Tequila ?

Bonjour les gens,

Pour le whisky Bourbon, vous le laisser macérer combien de temps (1 mois c'est l'absolu minimum ou il faut plus?) et vous utilisez quel proportion de sucre (liquide ou poudre)?
Je souhaiterai mettre la bouteille en route si possible ce soir car je voudrais l'offrir à un ami pour son anniversaire dans mois.

Bonne journée wink


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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