oups je me suis trompé avec la date d'inscription pourtant j'ai pas abusé a l'apero laissons lui le temps a plus

Salut Mephisto !
Tu nous diras aussi le niveau aspect (bon a boire tel que,ou,filtrage oblgatoire)

Salut tout le monde voilà je viens juste de finir de le passer et passer et repasser Je trouve qu'au premier abord le gout du rhum est plus prononcé que celui du fruit mais une fois passé le fruit refait surface ce qui est pas mal je me demande si je vais pas le remettre à macérer avec de nouveaux fruits histoire que le gout de la nectarine soit plus prononcé. Qu'est ce que vous en dites est ce que c'est normal que le gout du rhum soit si fort ? Est ce que c'est déconseillée de le faire de nouveaux macérer ? Est ce que si je rajoute du sucre le gout de la nectarine va refaire surface ? Enfin voilà quelque petite question que je me pose en tant que petit nouveau ?

Dernière modification par Mephistos (2009-07-17 23:32:05)

Oui il est vrai que le temps est court mais précédent j'avais laissé macéré un petit rhum melon juste trois semaine avec approximativement le même dosage le résultat était très bon là je vais le remettre encore quelque jours en remettant des fruits et je vous tiendrai au courant.

Hello ,

Tu ne devrais pas être si préssé , même si c'est sur que c'est dur .

Le rhum melon est connue pour être très rapide à la macération :

- recette melon express

Alors que généralement pour les autres fruits le temps minimum conseillé est 2 mois.

Bonne apéro