#201 2016-08-17 08:56:35

Steph.B
Amateur de Rhum
Lieu: Brunoy (91)
Âge: 51
Date d'inscription: 2016-04-06
Messages: 20

Re: Rhum Bounty

Salut,

Petit retour après deux mois et demi et une filtration, je trouve le résultat plutôt décevant. Un goût chocolaté dans lequel la noix de coco ressort finalement assez peu. C'est buvable, pas de doute, mais personnellement la prochaine fois, je mangerai les bounty et boirai le rhum séparément !


Steph.B   "Bacchus a noyé plus d'hommes que Neptune..."

Hors ligne

 

#202 2016-08-17 14:07:41

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 33
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2506

Re: Rhum Bounty

Salut Steph B

Tu avais fait quoi comme proportion rhum/bounty ?
Tu l'as filtré au bout de 2mois et demi ou avant ? Car la recette initiale c'est 1 semaine de macération c'est possible que cela vienne de ça..

Hors ligne

 

#203 2016-08-17 16:34:40

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum Bounty

Pour avoir déjà fait cette recette et en laissant macérer une fois 10 jours et une fois 2 mois, c'est un peu le souci car le goût de noix de coco était très faible dans les 2 cas 😕! Peut être qu'il faudrait ajouter de la coco râpée pour rééquilibrer un peu les arômes.

Hors ligne

 

#204 2017-01-31 11:44:56

steve51
Rhum Masta
Lieu: REIMS
Âge: 49
Date d'inscription: 2013-12-01
Messages: 433

Re: Rhum Bounty

une petite question sur ce RA qui a chez moi un franc succès !

mon premier était avec du La Mauny
ensuite j'ai fait avec du St James
et alors???
ben le prémier était assez épais et les autres beaucoup moins.
est ce du au rhum? j'en doute bcp...
je les filtre au torchon ...un pb de remuage?


Le rhum n'est pas un vice, c'est une manière de survivre . H.Emingway

Hors ligne

 

#205 2017-03-05 18:26:16

Mamad12
Rhum Masta
Lieu: 69530 - Brignais
Âge: 39
Date d'inscription: 2014-01-25
Messages: 313

Re: Rhum Bounty

Mon RA bounty est en phase de filtrage, et c'est plutôt long....
Je fais la filtration au torchon et pour le moment, sur les 1 litre que j'ai fait, les 10-15cl de filtrés sont bien clairs, aucun dépôt en apparence?!


Vive la route du Rhum !!!!!

Sous les arcades

Hors ligne

 

#206 2017-03-11 20:09:17

CED21
Rhum Boss
Âge: 47
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Rhum Bounty

Ce RA est trop galère à filtrer 😫!

Hors ligne

 

#207 2017-03-13 15:56:18

Mamad12
Rhum Masta
Lieu: 69530 - Brignais
Âge: 39
Date d'inscription: 2014-01-25
Messages: 313

Re: Rhum Bounty

+1 CED21, je l'ai essayé mais je pense pas le refaire...du moins, pas tout de suite roll

Dernière modification par Mamad12 (2017-03-13 15:56:49)


Vive la route du Rhum !!!!!

Sous les arcades

Hors ligne

 

#208 2017-08-28 18:27:42

Zesteman
Rhum Lover
Lieu: Paris
Âge: 34
Date d'inscription: 2017-08-04
Messages: 46

Re: Rhum Bounty

Je vais réfléchir à le faire, il a l'air marrant! Mais je le filtrerai à la passoire smile

Hors ligne

 

#209 2017-09-15 12:46:12

LeRhumAnthique
Rhum Lover
Date d'inscription: 2017-08-29
Messages: 31

Re: Rhum Bounty

Et du coup au niveau du goût ça donne quelque chose de sympa ou non après 1 ou 2 semaines de macération ?

Hors ligne

 

#210 2017-10-15 19:55:40

LeRhumAnthique
Rhum Lover
Date d'inscription: 2017-08-29
Messages: 31

Re: Rhum Bounty

Pour ma part après 2 semaines rien d extraordinaire concernant ce RA. Un peu déçu du résultat, et pourtant j'ai mis bien plus de bounty que dans la recette original. Et pourtant on les cherches limite dans la préparation. Madame veut presque mettre du Nutella pour "essayer" de sauver ce RA

Hors ligne

 

#211 2018-01-26 00:07:08

JeFlo
Rhum Wizard
Lieu: Céret
Âge: 49
Date d'inscription: 2018-01-19
Messages: 70

Re: Rhum Bounty

Allez RA lancé ce soir... j'ai rajouté de la coco râpée et j'ai coupé mon Rhum 50° pas avec de l'eau minérale mais avec une eau à base coco acheté au Bio... Je me demandais une fois macéré est-ce que quelqu'un a déjà essayé de mixer avant le filtrage?!?
Santé Bonheur...

Hors ligne

 

#212 2018-01-26 11:51:11

maxor
Rhum Masta
Date d'inscription: 2016-12-18
Messages: 306

Re: Rhum Bounty

prochain test que ma femme voudrais faire j'ai peur qu'elle soit déçue également sauf si ça devient une sorte de crème de bounty mais il faudra en mettre la blinde !

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION