#1 2009-08-19 08:56:49

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

temps de macération

perso je pense que ça serais cool si on pouvait modifié a notre guise le temps de macération des recettes enregistré dans notre cave.

on part du temps de base laissé par le posteur de la recette, et aprés on peut augmenter ou diminué la durée...

je me suis faitr comprendre?
qu'est-ce que vous en pensez?


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

Hors ligne

 

#2 2009-08-19 22:52:57

goten64
Rhum Masta
Lieu: biarritz
Date d'inscription: 2008-11-18
Messages: 456

Re: temps de macération

lu tifou

bien voila ce que j en pense: effectivement chacun fait ce qu il veut avec ses preparations, selon ses gouts et son experience.... mais il faut bien donner une base "fixe" pour les debutants qui arrivent et n ont jamais fait un rhum arrangé de leur vie!

en parcourant le forum tu auras pu constater que beaucoup d "anciens" considérent les macerations indiquées  comme des minimums qu ils convient d adapter.

donc je ne suis pas pour une modification du fonctionnement

je peu te donner un conseil: dans la partie "ma cave" tu peux ajouter des informations sur chacune de tes preparations, tu peux toujours noter a cet endroit combien de temps tu comptes laisser macerer ton rhum!
(c est ce que je fais)

et si vraiment tu trouves un temps de maceration inadéquat, poste sur le topic de la recette concernée pour donner ton avis!

voila en esperant t etre utile
a plus santé Alcooliques04


Tous les chemins mènent au Rhum. Je ne parlerai qu'en présence de ma vodka.....

ma cave est timide mais je la soigne:
http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-go … ae396e9328

Hors ligne

 

#3 2009-08-20 09:53:34

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
Date d'inscription: 2009-05-22
Messages: 324

Re: temps de macération

Applaudissements03

tu m'as entierement convaincu big_smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

Hors ligne

 

#4 2009-08-20 14:21:03

goten64
Rhum Masta
Lieu: biarritz
Date d'inscription: 2008-11-18
Messages: 456

Re: temps de macération

c est cool on est la pour s entraider, a la tienne
shoot


Tous les chemins mènent au Rhum. Je ne parlerai qu'en présence de ma vodka.....

ma cave est timide mais je la soigne:
http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-go … ae396e9328

Hors ligne

 

#5 2009-08-20 17:39:44

Alex
Rhum Admin
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2006-09-25
Messages: 1414

Re: temps de macération

Cool merci goten du taff en moins wink

héhé je garde tt de même cela ds un coin de la tête

Hors ligne

 

#6 2009-08-21 00:38:21

goten64
Rhum Masta
Lieu: biarritz
Date d'inscription: 2008-11-18
Messages: 456

Re: temps de macération

Alcooliques04


Tous les chemins mènent au Rhum. Je ne parlerai qu'en présence de ma vodka.....

ma cave est timide mais je la soigne:
http://www.rhum-arrange.fr/cave-rhum-go … ae396e9328

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Le site rhum-arrangé.fr vous propose une vraie communauté autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum partenaires contacts
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION