#1 2007-06-23 17:22:07

Meganums
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Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_103.jpg

pour voir l'image taille réelle Photo


Nouvelle recette disponible : Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Dernière modification par Meganums (2007-06-23 17:37:56)

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#2 2009-06-20 22:33:00

Comme une image
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

La recette mentionne, par erreur, de faire flamber les bananes à la poêle (faut arrêter de rédiger bourré ! ;-)
Je n'ai pas osé mettre le piment au début, j'ai eu bien tort.

Je l'ai ajouté en cours de macération et de tout mes rhums arrangés, c'est celui qui a le plus épaté. Une petite merveille !!!
Mais effectivement pas pour les palais chatouilleux !!!


« Ce qui ne te tue pas te rend plus fort » — F. Nietzsche

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#3 2009-06-21 13:21:49

jude
Rhum Masta
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

&&
je me rappelle encore de ce rhum,
qu'on avait improvisé lors d'une baboutchka party's sexy time!!!

c'est vrai qu'il est bon et qu'il chatouille le gosier wink


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Buvez du Saint-James !

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#4 2009-06-21 15:08:31

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

faire flamber les bananes?? =p


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#5 2009-06-22 13:36:45

jude
Rhum Masta
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Tifou a écrit:

faire flamber les bananes?? =p

c'est ce qu'on avait fait
et le rhum était tres bon!!!

un ptit coté caramélisé wink


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#6 2009-06-22 13:40:51

Comme une image
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

jude a écrit:

c'est ce qu'on avait fait

Ze question iz : tu parles de faire des bananes flambées avec ce rhum arrangé ? ou bien de mettre des bananes flambées dans le rhum pour l'arranger (ce qui me trouble étant que la banane ne figure pas dans les ingrédients de cette recette) ?


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#7 2009-06-22 14:48:13

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

j'avoue que là je suis perdu =S


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#8 2009-06-22 15:29:42

Comme une image
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Tifou, je te renvoie sur la page de la recette.
Comme tu peux le constater, dans les ingrédients (et dans le nom de la recette), pas de banane, mais dans le détail de la recette, paf !, des bananes !


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#9 2009-06-22 16:03:00

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Meganums fait apparaître les bananes dans les Rhums Arrangés comme d'autres les lapins dans les chapeaux : C'est Mandrakums lol !


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#10 2009-06-22 19:50:00

Tifou
Rhum Masta
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

merci "Comme une image", j'ai bien vu ça et c'est par rapport à ce que dit jude justement que je suis perdu =S


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#11 2009-06-22 22:26:18

jude
Rhum Masta
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

exact
vous avez raison,
on avait tout mis dans une poele et on avait faire cuire un peu le tout,
mais sans banane, ni flambage...

l'alcool me ronge le cerveau

Meganum's tu confirmes ?


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#12 2009-06-22 22:32:15

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

oui y'avais pas de banane dans celle ci mais comme j'avais du rédiger une recette pour un rhum banane flambée en meme temps,ya ptet eu un cours circuit comme dirais l'ot smile Mais cela dis il fait pas que chatouiller le gosier, il fait aussi lever le zizi ^^

Dernière modification par Meganums (2009-06-22 22:32:51)

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#13 2009-06-22 23:22:26

Tifou
Rhum Masta
Lieu: Sèvres
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

ah bah je préfère que vous me disiez qu'il y a pas de bananes dans celui-la, je comprend mieux d'un seul coup big_smile


Il faut boire avec modération !
Mais c'est qui ce Modération??

Quentin

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#14 2009-06-23 01:43:29

jericho
Amateur de Rhum
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Comme une image a écrit:

(faut arrêter de rédiger bourré ! ;-)

c'est tellement ça ! lol

j'avoue m'être fait avoir aussi par le mystère de la banane flambée de derrière les fagots!


un rhum et ça repart!

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#15 2010-07-03 15:04:23

Julienty
Amateur de Rhum
Lieu: Tournai
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Date d'inscription: 2010-06-13
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

je fini la preparation a l'instant... belle odeur tongue

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#16 2011-03-15 08:29:15

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
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Messages: 6331

Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Rhum goûté lors de la soirée RhumArrangé sur Paris (1ère édition) : Une tuerie !
Il y avait 30 rhums (Whiskies et Tequilas) ce soir-là en dégustation, et parmi eux de très très bons rhums arrangés, et bien ce rhum-ci a été mon préféré (et pourtant je ne suis d'habitude pas un grand fan des rhums arrangés au piment).
Je lui ai collé un 6/6 (parce que je n'ai pas trouvé le 7) smile


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#17 2011-03-15 09:46:18

Parker_Lewis
Rhum Wizard
Lieu: Elancourt
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Messages: 81

Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Ce rhum a l'air exqui.

Cependant serait il possible d'avoir la recette mieux détaillée car j'avaoue m'y perdre un peu avec des flash back.

Merci!


[url=http://http://www.rhum-arrange.fr/ma-cave.php[/url]

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#18 2011-03-15 10:07:48

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

@ Parker : Il suffit de s'arrêter juste avant le passage sur les bananes flambées. Ce qui donne :

Meganum's a écrit:

Dépiotter et vider les fruits de la passion et les déposer dans un bol.
Eplucher le gingembre et le hacher en menus morceaux, couper la gousse de vanille en 2 et en raper une moitié, mélanger le tout avec le miel et faire revenir à la pôele 2 mn.
Mettre le tout dans un litre de rhum charrette, ajouter la cassonade et l'autre moitié de la gousse de vanille ainsi qu'une moitié de piment oiseau et laisser macérer le tout 2 mois ...


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#19 2011-03-15 12:13:58

Parker_Lewis
Rhum Wizard
Lieu: Elancourt
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Messages: 81

Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

RhumsTeq a écrit:

@ Parker : Il suffit de s'arrêter juste avant le passage sur les bananes flambées. Ce qui donne :

Meganum's a écrit:

Dépiotter et vider les fruits de la passion et les déposer dans un bol.
Eplucher le gingembre et le hacher en menus morceaux, couper la gousse de vanille en 2 et en raper une moitié, mélanger le tout avec le miel et faire revenir à la pôele 2 mn.
Mettre le tout dans un litre de rhum charrette, ajouter la cassonade et l'autre moitié de la gousse de vanille ainsi qu'une moitié de piment oiseau et laisser macérer le tout 2 mois ...

Ca me parait plus logique en effet.
En tout cas les louanges autour de ce rhum arrangé donnent vraiment envie!


[url=http://http://www.rhum-arrange.fr/ma-cave.php[/url]

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#20 2011-03-15 12:16:09

Julienty
Amateur de Rhum
Lieu: Tournai
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

je confirme il est vraiment chouette tongue

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#21 2011-03-15 15:00:20

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

@ Parker : Ne cite pas le message qui se trouve juste au dessus du tien, ça ne sert à rien et tu contribues à blinder la base de données wink


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#22 2011-03-15 18:27:17

Meganums
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Lol c'est le déterrage de topic smile

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#23 2011-03-15 20:49:12

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Ce sont les effets collatéraux de la soirée de Paris. C'est de ta faute aussi, t'avais qu'à pas le faire aussi bon, grosmalin big_smile


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#24 2011-03-20 11:57:58

Parker_Lewis
Rhum Wizard
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Bonjour,

Avec un ananas au lieu du fruit de la passion, ça peux le faire également?

Merci


[url=http://http://www.rhum-arrange.fr/ma-cave.php[/url]

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#25 2011-03-20 19:48:41

Meganums
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Re: Rhum Passion, Gingembre & Piment oiseau

Oui bien sur, essai aussi avec le radis noir lol

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