@dr.Greenthumb

Je pense qu'ils n'étaient pas au top, ils avaient pourtant un bon gout quand je les ai goûtés, ils étaient bien mûres. Mais j'y connais rien en fruits exotiques, donc que je ne pourrai pas en parler avec pertinence, une chose est sûre: ils ont été achetés dans un supermarché un peu à la sauvette. Donc ça vaut ce que ça vaut.

Oui, j'te comprends, j'ai pris du 50° pour aller au bout du délire perso', l'objectif c'est de faire la grimasse et d'avoir le feu de camp dans l'estomac qui te crame doucement de l’intérieur pendant 5 min. C'est le digestif ultime après un bon repas.

A 40° on doit mieux apprécier les saveurs par contre, j'essayerai à l'occasion, même si je préfère utiliser des rhums doux pour des boissons douces comme le rhum ananas ou ou fraise. Et inversement monter en degré quand les ingrédients commencent à s'y prêter, je sais pas si c'est une bonne méthode.

Dernière modification par sarthasiris (2017-05-23 17:40:38)

D'acc' merci ^^ !!

Le piment oiseau est difficilement reconnaissable d'autres de la même taille (ex : Malagueta vs oiseau...)