La recette mentionne, par erreur, de faire flamber les bananes à la poêle (faut arrêter de rédiger bourré ! ;-)
Je n'ai pas osé mettre le piment au début, j'ai eu bien tort.

Je l'ai ajouté en cours de macération et de tout mes rhums arrangés, c'est celui qui a le plus épaté. Une petite merveille !!!
Mais effectivement pas pour les palais chatouilleux !!!

faire flamber les bananes?? =p

jude a écrit:

c'est ce qu'on avait fait

Ze question iz : tu parles de faire des bananes flambées avec ce rhum arrangé ? ou bien de mettre des bananes flambées dans le rhum pour l'arranger (ce qui me trouble étant que la banane ne figure pas dans les ingrédients de cette recette) ?

Tifou, je te renvoie sur la page de la recette.
Comme tu peux le constater, dans les ingrédients (et dans le nom de la recette), pas de banane, mais dans le détail de la recette, paf !, des bananes !

merci "Comme une image", j'ai bien vu ça et c'est par rapport à ce que dit jude justement que je suis perdu =S

oui y'avais pas de banane dans celle ci mais comme j'avais du rédiger une recette pour un rhum banane flambée en meme temps,ya ptet eu un cours circuit comme dirais l'ot Mais cela dis il fait pas que chatouiller le gosier, il fait aussi lever le zizi ^^

Dernière modification par Meganums (2009-06-22 22:32:51)

Comme une image a écrit:

(faut arrêter de rédiger bourré ! ;-)

c'est tellement ça !

j'avoue m'être fait avoir aussi par le mystère de la banane flambée de derrière les fagots!

Rhum goûté lors de la soirée RhumArrangé sur Paris (1ère édition) : Une tuerie !
Il y avait 30 rhums (Whiskies et Tequilas) ce soir-là en dégustation, et parmi eux de très très bons rhums arrangés, et bien ce rhum-ci a été mon préféré (et pourtant je ne suis d'habitude pas un grand fan des rhums arrangés au piment).
Je lui ai collé un 6/6 (parce que je n'ai pas trouvé le 7)

@ Parker : Il suffit de s'arrêter juste avant le passage sur les bananes flambées. Ce qui donne :

Meganum's a écrit:

Dépiotter et vider les fruits de la passion et les déposer dans un bol.
Eplucher le gingembre et le hacher en menus morceaux, couper la gousse de vanille en 2 et en raper une moitié, mélanger le tout avec le miel et faire revenir à la pôele 2 mn.
Mettre le tout dans un litre de rhum charrette, ajouter la cassonade et l'autre moitié de la gousse de vanille ainsi qu'une moitié de piment oiseau et laisser macérer le tout 2 mois ...

je confirme il est vraiment chouette

Lol c'est le déterrage de topic

Bonjour,

Avec un ananas au lieu du fruit de la passion, ça peux le faire également?

Merci