#1 2010-08-24 13:56:11

g2bu
Rhum Wizard
Lieu: sainte colombe
Âge: 37
Date d'inscription: 2010-02-20
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Rhum Cola

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_824.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Cola
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2010-08-24 19:42:29

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum Cola

Tu nous tiendra au courant de l'évolution, je suis curieux de voir le résultat..

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#3 2010-08-26 11:51:34

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Messages: 6331

Re: Rhum Cola

Tiens, c'est original, la noix de cola ne fait pas partie de la liste des ingrédients :produit:.

Du coup je suis allé faire un tour sur Wiki :
La noix de cola, fruit du colatier, peut peser jusqu'à 25 g. Elle est utilisée notamment pour ses propriétés stimulantes mais possède aussi des propriétés antidépressives, digestives et aphrodisiaques.
Elle possède un goût amer du fait de sa forte teneur en xanthines (caféine et  colatéine qui adoucit l'action de la caféine).
La noix de cola est très commune dans de nombreuses cultures traditionnelles (Afrique de l'ouest, Indonésie et Brésil). Elle est porteuse d'une valeur symbolique et souvent consommée lors de cérémonies ou pour souhaiter la bienvenue aux invités, comme symbole de l'amitié partagée ou pour signifier une entente scellée ou une réconciliation entre deux parties.
Au XIXe siècle, elle était utilisée en thérapeutique sous forme de poudre, d'extrait fluide, de teinture et même de vin. On utilisait autrefois la noix de cola pour faire des colas, tels que le Coca-Cola.


Tiens-nous au courant du résultat, surtout au niveau de l'amertume smile

Dernière modification par RhumsTeq (2010-08-26 11:54:12)


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#4 2010-08-26 12:51:33

toinetoine
Rhum Boss
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Messages: 1032

Re: Rhum Cola

et on l'a trouve dans quel magasin la noix de cola, perso j'en ai jamais vu?


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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#5 2010-08-26 17:29:00

flown
Rhum Boss
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Re: Rhum Cola

chez mon primeur, j'en est deja vu ^^


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#6 2010-09-01 18:16:20

g2bu
Rhum Wizard
Lieu: sainte colombe
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Date d'inscription: 2010-02-20
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Re: Rhum Cola

la noix de cola, je l'ai trouvée par hasard chez "grand frais" en faisant mes courses de produits exotiques.
Un GRAND merci a rhums'teq pour ces explications, j'avoue que l'idee d'aller chercher tout ca ne m'a pas effleuré l'esprit. c'est cool. En meme temps, associer les vertues digestives du rhum à celles de la noix... je sens que je vais avoir faim d'apéro.
Pour l'amertume, j'attend encore un peu avant d'ajouter du sucre en masse.
Au niveau de la couleur, il a viré a un rouge vif, limite violet. J'adore, ca donne de la couleur à ma cave.


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#7 2010-09-01 18:30:59

g2bu
Rhum Wizard
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Re: Rhum Cola

finalement j'ai pas pu attendre, le gout reste legerement apre, mais ressemble à un sirop pour la toux. Je saurais maintenant comment me soigner en hiver (si y'en reste) sans aller voir le medecin.


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#8 2010-09-03 13:49:29

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum Cola

lol lol lol


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