#1 2010-10-05 07:42:47

fredsvt
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2010-02-09
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Rhum Belle Hélène

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_878.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Belle Hélène
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2010-10-05 13:17:13

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Rhum Belle Hélène

j'aime beaucoup wink

essayeras tu en dessert avec glace poire et chocolat ça doit pas etre dégeu! tongue

du coup il faudrait faire une recette de rhum banana split, ça completera bien la série ^^


carpe diem
profite du rhum présent

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#3 2010-10-05 16:38:35

rulian86
Rhum Boss
Lieu: St-Nazaire
Âge: 40
Date d'inscription: 2010-08-20
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Re: Rhum Belle Hélène

et pourquoi un rhum crêpe au sucre tant que vous y êtes!!!
bande de gourmands,  tongue


Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine...   http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Boissons/0014.gif

Bienvenue au 415 !

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#4 2010-10-05 17:40:11

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Belle Hélène

Recette bien sympathique, mais pourquoi avoir utilisé de l'extrait de vanille Hein36 ? Une petite gousse à macérer aurait aussi bien fait l'affaire wink


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#5 2010-10-07 13:00:05

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Rhum Belle Hélène

bon bah du coup, comme j'avais des bananes a la maison, j'ai fait un rhum banana split, de l'idée a la réalisation il n'y avait qu'un pas! lol
recette bientot disponible... wink


carpe diem
profite du rhum présent

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#6 2010-10-07 14:45:19

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
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Re: Rhum Belle Hélène

Avec la chantilly et le couli de chocolat ??????


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#7 2010-10-07 22:22:50

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Rhum Belle Hélène

bien sur wink tu veras ça un de ces 4^^
le plus dur dans la recette c'est d'éplucher la chantilly^^


carpe diem
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#8 2010-10-08 10:21:11

flown
Rhum Boss
Lieu: francueil
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Date d'inscription: 2009-02-08
Messages: 1472

Re: Rhum Belle Hélène

Achete un épluche-chantilly ^^


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#9 2010-10-08 23:39:20

sab'rioche
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-04-29
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Re: Rhum Belle Hélène

hé hé ça y est, j'ai lancé le mien ce soir ! Je vais essayer de l'oublier pendant environ 6 mois wink


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#10 2010-10-18 02:28:05

Simcvl
Rhum Masta
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Messages: 432

Re: Rhum Belle Hélène

rulian86 a écrit:

et pourquoi un rhum crêpe au sucre tant que vous y êtes!!!
bande de gourmands,  tongue

Ca doit pouvoir se tenter, il existe bien des yahourt à la tarte. Donc le goût crèpe au sucre doit pouvoir se reproduire.

Pour la chantilly, le problème risque d'être le gras. J'ai tenté des rhums gras, ce n'est pas très bon et impossible à séparer (tant que je n'aurais pas un décanteur).

Dernière modification par Simcvl (2010-10-18 02:29:17)


Mon docteur m'a dit d'ingérer cinq fruits et légumes par jour, mais il m'a pas dit comment le faire. Tant pis, j'ai fait mon choix ....

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#11 2010-10-18 13:42:53

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum Belle Hélène

Ou une centrifugeuse wink


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#12 2010-10-18 17:45:18

rulian86
Rhum Boss
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Âge: 40
Date d'inscription: 2010-08-20
Messages: 840

Re: Rhum Belle Hélène

existe-t-il un doctorat chimie option rhum? lol


Il faut du rhum pour que la soif en vaille la peine...   http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Boissons/0014.gif

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#13 2010-10-20 00:48:53

BoBo
Rhum Ninja
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Âge: 39
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum Belle Hélène

Oui, mais c'est un bac +55%


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#14 2010-11-12 00:05:08

fredsvt
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2010-02-09
Messages: 3

Re: Rhum Belle Hélène

Après un mois et demi de macération, les poires bien imbibées baignent dans une crème au chocolat difficilement buvable. Pour ne pas perdre trop de liquide, j'ai donc tout passé au blender puis filtré avec un filtre à café permanent.
Après une rectification au sirop de sucre de canne, le résultat est à la hauteur des efforts entrepris. Voila une bouteille qui ne devrait pas faire long feu.  wink

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#15 2010-11-15 22:35:24

sab'rioche
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-04-29
Messages: 325

Re: Rhum Belle Hélène

le mien vient également de fêter ses 1 mois et demi. Je n'ai pas du tout le mélange épais dont tu parles fredsvt... le mélange est couleur chocolat mais encore limpide. Au gout, on sent déjà une belle alliance de la poire et du chocolat, c'est on ne peut plus prometteur... un de mes futurs rhums préférés ! big_smile


Damoiseau... for ever !!

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#16 2013-12-07 13:46:37

boborhum
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Date d'inscription: 2013-12-07
Messages: 1

Re: Rhum Belle Hélène

Après 1 mois et demi de macération = excellent

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