J'ai pas mal tâtonné avec cette recette avant de trouver le bon équilibre.

Laissez tomber les boutons de rose à infuser que l'on voit sur ma photo, ça marche peut-être avec de l'eau chaude, mais avec du rhum à température ambiante, c'est zéro.

J'avais essayé avec de la gelée de rose ensuite, pour une tequila 100% à la rose. Verdict : Ecoeurant, comme souvent avec les produits à base de rose. Je pensais que l'acidité du tequila contre-balancerait le côté douceâtre de la rose, mais que nenni.

Finalement les litchis se combinent à merveille avec la rose et cette tequila s'avère ainsi parfaitement équilibrée, très parfumée et capiteuse.

Le Tabasco contribue lui aussi à "tuer" le côté entêtant de la rose qui traine en bouche.  Buvez cette Tequila fraîche, le Tabasco se chargera de vous réchauffer le palais

La Sauza est une Tequila parfaitement honorable, pas de problème

De mon expérience perso la Tequila s’accommode mieux d'ingrédients plutôt acides et forts en goût comme les agrumes et/ou le gingembre.

Mon coup de coeur reste la Tequila 'Primera Vez' (Citron / Gingembre / Menthe) : Servie fraîche l'été c'est un régal

La Tequila Rosa reste un peu ecoeurante, comme c'est souvent la cas avec des préparations à base de rose. Si tu adores la rose tu peux tenter le coup, sinon méfiance.

Par rapport à la recette initiale, je ne mettrais que 50g de gelée de rose pour 230g de litchis au sirop. J'ajouterais aussi 3 quartiers de citron jaune (sans l'aldébo), parcequ'encore une fois la Tequila a besoin d'acidité.

Sinon l'Orangkilla d'Harlock peut aussi être une bonne inspiration. Je ne l'ai pas testée, mais ça me parait bien correspondre à la Tequila.

La banane n'a jamais été essayée, à ma connaissance, mais le Dr Zoidberg a essayé la vanille, sans succès.

D'accord pour dire que la Tequila n'est pas aussi facile d'accès que le rhum quoiqu'il en soit