#1 2010-10-06 08:55:11

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Tequila Zarzamora

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_883.jpg

Nouvelle recette disponible : Tequila Zarzamora
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2010-10-16 09:37:44

Maya
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Re: Tequila Zarzamora

Elle a l'air terrible ta recette RhumsTeq tongue, j'crois bien qu'elle va s'ajouter à ma collection big_smile

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#3 2010-10-18 13:45:26

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Tequila Zarzamora

Merci de tes encouragements Maya smile


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#4 2010-10-20 00:02:11

BoBo
Rhum Ninja
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Âge: 37
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Re: Tequila Zarzamora

Moi aussi je suis tenté mais bon je ne suis pas contre un petit retour avant de faire le grand saut


FREE HUGS!!!
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Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#5 2010-11-08 00:09:53

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Tequila Zarzamora

J'ai fait un petit test après 3 mois de macération : C'est bon tongue

Jusque là l'acidité de la Tequila prenait le dessus sur le fruit et m'inquiétait un peu. Mais la mûre ne se laisse pas faire et son goût envahit le palais smile

L'opération reste en cours, je vous tiens au jus


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#6 2010-11-08 20:37:42

BoBo
Rhum Ninja
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Messages: 2520

Re: Tequila Zarzamora

RhumsTeq a écrit:

L'opération reste en cours, je vous tiens au jus

Oui enfin à la téquila... =)

Ca à l'air de ne pas être une très mauvaise expérience celle ci.... J'ai hate que se soit bon


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#7 2010-12-01 22:55:18

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Messages: 6331

Re: Tequila Zarzamora

J'ai interrompu la macération après un peu plus de 3 mois, pour la bonne cause, un test de glace avec des fruits macérés. Elle est en attente de validation.

En ce qui concerne la Tequila Zarzamora, je la trouve vraiment très bien. Goût de mûre puissant, relevé par l'acidité de la Tequila, avec toute la rondeur apportée par la vanille et la cannelle.

Deuxième effet KissCool : La glace aux mûres macérées dans la Tequila déchire vraiment sa race tongue !


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#8 2010-12-07 20:31:37

BoBo
Rhum Ninja
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Re: Tequila Zarzamora

Huuummmmm


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