#1 2007-08-05 23:13:40

Tanguÿ
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2007-08-05
Messages: 1

L'ensoleillé

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_112.jpg

Nouvelle recette disponible : L'ensoleillé
Lien dispo une fois la recette validée

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Fête comme moi, J'suis enRHUMé toute l'année...

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#2 2007-08-06 04:39:02

therhumerliker
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2007-07-30
Messages: 89

Re: L'ensoleillé

je croit que entre le gouts au 11e mois et lui au 12e mois il y a aucune difference ^^

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#3 2007-08-18 16:38:11

kenjib
Amateur de Rhum
Lieu: Paris
Date d'inscription: 2007-06-15
Messages: 21

Re: L'ensoleillé

connaitre la quantité de rhum et de sucre peut aider aussi....parceque melon menthe en entrée, pourquoi pas mais c'est pas l'endroit pour laisser la recette.

par ailleurs la menthe dans le rhum commence par laisser un gout de menthe , logique, mais c'est ensuite un gout de chlorophyle qui vas se développer dans le rhum on peut aimer ca .... mais ce n'est pas mon cas

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#4 2008-04-23 09:43:29

bab's
Moderateur
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2007-03-05
Messages: 449

Re: L'ensoleillé

hi !!
tres tres bon !! je vein de voir cela et ca m'a mis le rhum a la bouche !! 
je v tout de suite mis mettre avec un melon du chilli du marché car j'en ai pas vue d'autre !!
+
merki pour cette tite recette !


La route du rhum commence à la sortie du bureau des hommes (Proverbe guadeloupéen)

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#5 2008-04-23 10:21:29

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: L'ensoleillé

un an de macération !!!

Y'a pas plus court ?


Rhumise your life

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#6 2008-04-23 18:12:29

Alex
Rhum Admin
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2006-09-25
Messages: 1418

Re: L'ensoleillé

Melon express par ici :
http://www.rhum-arrange.fr/recette-rhum … express-90

Moi c'était ma boisson de l'été dernier smile et je pense m'en faire 2-3 cet été aussi tongue

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#7 2008-04-23 18:13:56

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
Âge: 39
Date d'inscription: 2007-07-21
Messages: 458

Re: L'ensoleillé

bab's a écrit:

je v tout de suite mis mettre avec un melon du chilli du marché car j'en ai pas vue d'autre !!

Aïe aïe aïe pas très écologique ça! Y'a bien moyen d'attendre encore quelques mois que ce soit la saison en france, nan? En plus les fruits de saison sont quand même meilleurs et donc parfument mieux les rhums wink

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#8 2008-04-24 10:34:40

Chacal Prod
Rhum Addict
Date d'inscription: 2007-10-15
Messages: 126

Re: L'ensoleillé

Tu m'étonnes Don Paulo!!

tout à fait de ton avis!!! un attends déjà assez avec nos macération autant laisse encore un peu de place à notre patience pour acheter des produits de saison et frais de péréférence!! on a tout à y gagner!!

Lorsque j'ai commencé, j'ai fait cette erreur de vouloir aller trop vite sur le temps!! et donc j'ai utilisé des fruits hors saison qui venaient des quatre coins du monde et franchement le résultat est bien, on va dire acceptable, mais ca n'a rien à voir avec un fruit du marché bien mûr et de saison!!

Si prendre son temps avec le rhum arrangé est ici le maître mot, il en est de même avec les fruits et légumes!!héhé

Bon marché les enfants!

Santé!

Chacal


L'abus d'alcool est mauvais pour la santé...mais bon pour le Moral!!!...
(Compagnie Créole - 1995)
http://nsa01.casimages.com/img/2008/01/06/0801060553042000064.gif

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#9 2008-04-24 12:59:08

Scratch
Rhum Masta
Date d'inscription: 2008-01-12
Messages: 235

Re: L'ensoleillé

wé, bien d'accord.
Même, le mieux, le top du top du fresh, c'est de faire avec les fruits de personnes qu'on connait, on les siens.
J'ai une orange suspendu au dessus de 1L de rhum qui vient du jardin de ma mamie et comme j'ai loupé pour cette année, l'an prochain je ferrais un rhum Arbouse et un Rhum kaki. Sinon, quand viendra la saison, le grand père d'une amie me passera des figues et pleins d'autres fruits. Ma chérie à un kumquat, donc d'ici peu, j'aurais un rhum kumquat en préparation.


A savoir que les kumquat résistent à des tempèratures de -10°C, pour ceux qui habitent dans des régions difficiles.


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