#1 2011-03-14 11:11:46

jemshornet
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-03-08
Messages: 4

Rhum Cerises Framboises & Vanille

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_956.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Cerises Framboises & Vanille
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2011-03-14 11:46:33

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Tiens-nous au courant du résultat smile

Il m'intéresse pas mal de savoir si les 400g de framboises vont réussir à trouver leur place face aux 600g de cerises : Un test intéressant tongue


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#3 2011-03-14 13:53:54

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

il m'a l'air bien bon celui la aussi...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#4 2011-03-15 09:40:42

SIRIUS00
Rhum Addict
Date d'inscription: 2010-07-06
Messages: 103

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Est-ce vrai que le gout de la cerise on ne le sent pas a cause du rhum ? J'ai vu sa dans d'autres topics


Ne manque pas de respect au rhum car quoi que tu fasse c'est lui qui aura le dessus sur toi !

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#5 2011-03-15 10:13:22

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

C'est une macération lente, il faut compter 6 mois minimum wink


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#6 2011-03-15 12:10:58

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

elles font chier les cerises... c'est pas possible d'être un fruit aussi bon et sucré, et devoir se faire attendre a ce point !


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#7 2011-03-15 13:48:18

SIRIUS00
Rhum Addict
Date d'inscription: 2010-07-06
Messages: 103

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Perso c'est quand meme bizarre de voir un fruit au gout très prononcé, sucré et tout et qui n'arrive meme pas a macerer correctement dans du rhum ... c'est désolant snif snif


Ne manque pas de respect au rhum car quoi que tu fasse c'est lui qui aura le dessus sur toi !

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#8 2011-03-15 14:10:56

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

je crois qu'on va partager le meme mouchoir SIRIUS00 ...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#9 2011-03-25 13:37:00

g2bu
Rhum Wizard
Lieu: sainte colombe
Âge: 37
Date d'inscription: 2010-02-20
Messages: 72

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

la cerise, un fruit d'eau, prenez le temps de lui laisser le temps. (trop de philo).
Mon premier truc, bien choisir son fruit.
perso cette annee je voulais me lancer dans la cerise mais aucune n'a su combler mes attentes en matiere de gout. 2010 une annee trop pluvieuse.

Apres pour cette recette, j'aurais peut etre inversé ou égalé les quantités.
A voir, ou plutot à gouter


Femmes enceintes ne buvez pas, ça en fera plus pour nous.
Le chameau peut bosser 10 heures sans boire,
moi je peut boire 10 heures sans bosser.

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#10 2011-09-11 11:37:39

Rhumaddict
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2011-09-09
Messages: 8

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Bonjour, j'avoue étre intéresser par la recette, mais je n'est pas de rhum blanc a la maison, je n'ai que du rhum ambrée, ou du rhum doré, et je me demander si sa ne serait pas un sacrilége que de faire ce mélange avec de havana ambré ?

merci pour vos reponses

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#11 2011-09-11 17:29:09

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Il n'y a pas de sacrilège, tu peux y aller franco tongue


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#12 2012-06-17 19:19:22

chris66
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2011-10-18
Messages: 11

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Dois-t-on dénoyauter les cerises et les ouvrir?

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#13 2012-06-17 19:33:23

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Les dénoyauter, non, les inciser ou au moins les piquer, oui smile


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#14 2012-06-17 19:57:20

chris66
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2011-10-18
Messages: 11

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

ok merci moi j'ai dénoyauté et couper en deux

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#15 2012-06-17 20:07:15

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

chris66 a écrit:

Dois-t-on dénoyauter les cerises et les ouvrir?

surtout ne retire pas les noyaux !! tu te priverais d'un subtil petit goût..
Tu les traverses avec un pique à olives ou tu les fends sur le côté d'un coup de couteau.
Perso je ne mettrais pas de vanille en utilisant un rhum ambré... mais bon tu fais comme tu veux. wink

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#16 2012-06-17 20:08:46

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 37
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

chris66 a écrit:

ok merci moi j'ai dénoyauté et couper en deux

si tu viens de le faire et que tu aies tj les noyaux, rajoute les dans ton rhum wink

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#17 2012-08-11 20:30:54

Shikamaru68
Rhum Wizard
Lieu: Strasbourg
Âge: 26
Date d'inscription: 2012-06-16
Messages: 58

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Un retour ? J'aimerais bien savoir, comme RhumsTeq, si les framboises arrivent à s'exprimer smile


Ne dit-on pas que tous les chemins mènent à rhum ?

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#18 2012-08-19 13:08:29

chris66
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2011-10-18
Messages: 11

Re: Rhum Cerises Framboises & Vanille

Trop tard j'ai plus les noyaux

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