#1 2011-03-24 15:40:58

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Rhum Pêches Blanches Bio

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/68_peches_blanches1.jpg





Nouvelle recette disponible : Rhum Pêches Blanches Bio


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/68_peches_blanches2.jpg




http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/68_la_favorite.jpg

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#2 2011-03-24 16:17:43

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Mega, t'as oublié la vanille roll !


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#3 2011-03-24 21:54:43

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Pas de vanille dans celui ci mon philou, que du fruit smile

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#4 2011-03-25 12:20:23

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

il m'a l'air bon ton rhum... j'suis une bille en jardinage... c'est quand la bonne saison pour les pêches? les mois en xxx...bre ? (non je crois que ca c est pour les moules !)


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#5 2011-03-27 21:48:47

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Pour La récolte des Pêches c'est de Mi Juin à Fin Aout....

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#6 2011-03-28 10:13:12

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Bon ben Rdv est pris dans 3 mois...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#7 2011-03-28 13:31:39

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Ou moins si t'as un pépé (par alliance) qui fait des pêches congelées en plus des cerises tongue


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#8 2011-03-29 09:57:28

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Ahhh non, pépé est Docteur ès fruits rouges, c'est tout... pour les pêches, ce sera le primeur du coin !


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#9 2011-03-29 17:57:14

flown
Rhum Boss
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Messages: 1472

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Je ne sais pas si ton rhum est bon ( surement) , mais ton étiquette me plait beaucoup ^^


je boirais du lait le jour ou les vaches brouterons de la canne à sucre !!!!!!

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#10 2011-03-29 19:57:40

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Merci Flown, c'est ma fibre Artistique, je suis un artiste quoi ^^

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#11 2011-05-15 20:46:42

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Waaa ça donne envie d'essayer, et en effet l'étiquette y est pour beaucoup !
Par contre 8 mois, y'a intérêt à en lancer beaucoup d'un coup.


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#12 2012-07-31 17:37:29

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Bon alors, ça vient ce feedback tongue ?


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#13 2012-07-31 18:19:11

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
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Messages: 3078

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Ben il est bu depuis longtemps, il à juste eu le temps de faire sa tournée générale et on à pu ranger la bouteille toute propre smile un vrai délice..

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#14 2012-08-02 13:57:45

Tam&Sasha
Rhum Wizard
Lieu: Antibes
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Date d'inscription: 2012-07-31
Messages: 76

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Salut Meganums !

Je me lance ce week-end sur la pêche. En revanche pas sur la blanche comme toi mais sur la jaune, locale.

Je compte prendre un Charette + 6 pêches jaunes bien mûres et pas abimées. Pas de vanille donc ? tu déconseilles ? Perso je me sentais pas d'en mettre dans cette recette parce que si la résultat est là (et surtout la patience d'attendre...) je pense qu'il y a moyen de prendre son pied avec !

Et je me tâte pour en lancer un second en même temps mais avec des abricots vu qu'ils sont vraiment beaux et sucrés à souhait en ce moment... Déjà testé les deux ensemble ?

Nan mais sérieux t'as vraiment attendu 8 moi ou t'as craqué avant ?

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#15 2012-08-02 17:48:57

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
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Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Je serai toi, pas de vanille, uniquement le fruit smile pis pour le temps de macération, j'ai du attendre deux mois je crois smile

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#16 2012-08-05 19:50:08

Tam&Sasha
Rhum Wizard
Lieu: Antibes
Âge: 43
Date d'inscription: 2012-07-31
Messages: 76

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Pas trouvé les pêches que je voulais.... Vais essayer de me trouver ça cette semaine.

Bien retenu, pas de vanille !

Te tiens au jus ;-)

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#17 2012-08-07 11:14:15

Tam&Sasha
Rhum Wizard
Lieu: Antibes
Âge: 43
Date d'inscription: 2012-07-31
Messages: 76

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Salut Mega !
Bon je n'ai pas trouvé les pêches jaunes "idéales", donc j'ai choisi des pêches blanches comme pour ta recette.
Ma préparation :
- 80 cl de Charette
- 5 mâââgnifiques pêches blanches juteuses à souhait et gorgées de sucre

N'ayant pas le nombre de pêches que tu avais mises dans ta recette je l'ai fait au feeling. Ma bombonne fait 1.70 l donc j'ai mis mes 5 pêches (impossible d'en laisser une en chemin tellement elles étaient belles !) au fond et allongé de rhum jusqu'au bord du col de la bombonne ! Ce qui représente 80 cl de Charette.

D'ailleurs c'est un peu ce qui me fait peur : dans les forums je vois un peu partout comme conseil de base "remplir au max de rhum pour éviter que les fruits stagnent à l'air libre". Ce que j'ai fait puisque je suis allé au max que je pouvais.

Après avoir refermé le bocal, un doute m'assaille. Mais les fruits devraient rendre de l'eau donc j'ai déconné parce que logiquement fruits dégorgés + rhum = ça débooooorde !

Non ? Qu'en pensez-vous ? Mieux vaut que je retire tout de suite un peu de rhum ? En gros il doit rester 2 cm entre la préparation et le bord du bocal... c'est trop peu ? Dangereux ?

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#18 2012-08-07 13:18:14

pain_de_mie
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2012-02-08
Messages: 375

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Les fruits rendront de l'eau, oui. Mais en contrepartie ils absorberont un volume d'alcool à peu près égal.

"Rien ne se perd, rien ne se crée. Tout se transforme." ^_^

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#19 2012-08-07 19:27:59

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Tient nous au jus de l'avancé de ta macération smile

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#20 2012-08-07 22:55:34

yann ick
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2012-05-09
Messages: 87

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/5143_2012-08-07_163330-1.jpg
salut les gars voila ma contribution
1l de charette
6 peches bien.juteuses
6 cas de miel d accacia
1 demi feve tonka .


Le pessimiste voit la bouteille à moité vide , l'optimiste l'a voit à moitié pleine

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#21 2012-08-08 00:16:02

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
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Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Miam,  j'aimerai bien goûter ^^

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#22 2012-08-08 11:02:38

yann ick
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2012-05-09
Messages: 87

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

oui moi aussi ! on va attendre l année prochaine !


Le pessimiste voit la bouteille à moité vide , l'optimiste l'a voit à moitié pleine

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#23 2012-08-08 11:55:34

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

Ouais moi aussi et c'est pour ça que celui ci est sur ma liste des futurs préparations... d’ailleurs il me semble que c'est le prochain wink


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#24 2012-08-08 14:40:50

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 42
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

j'ai aussi mis de la tonka avec la peche, et les deux saveurs se marient super bien!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#25 2012-08-08 16:05:20

yann ick
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2012-05-09
Messages: 87

Re: Rhum Pêches Blanches Bio

oui tonka peche ca me parle aussi


Le pessimiste voit la bouteille à moité vide , l'optimiste l'a voit à moitié pleine

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