#1 2011-04-22 17:26:02

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Rhum Spéculos

Tentative audacieuse...

Rhum/Pâte de Spéculos...

On verra d'ici un quinzaine de jours si je m'intoxique ou pas ^^

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/68_dsc01518.jpg

http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/68_dsc01519.jpg

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#2 2011-04-23 00:40:22

lapiin
Rhum Masta
Lieu: Escalquens
Âge: 35
Date d'inscription: 2011-02-11
Messages: 252

Re: Rhum Spéculos

Hooooooo =]

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#3 2011-04-23 08:16:43

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
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Messages: 3078

Re: Rhum Spéculos

Oui je sait la dernière photo fait un peu prélèvement de popo smile

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#4 2011-04-23 17:42:08

sab'rioche
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-04-29
Messages: 325

Re: Rhum Spéculos

c'est un essai qui m'intéresse... j'attends de connaitre le verdict de l'inventeur wink


Damoiseau... for ever !!

ma cave

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#5 2011-04-24 09:34:36

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
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Messages: 6331

Re: Rhum Spéculos

... S'il est encore là pour en parler lol !


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#6 2011-04-24 12:11:34

DizayaRankone
Rhum Addict
Lieu: rouen
Âge: 39
Date d'inscription: 2011-02-23
Messages: 174

Re: Rhum Spéculos

hooooooooooo et merde je voulais être le premier à la tenter...
bon ben tiens nous bien au courant Mega!!!!

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#7 2011-05-21 22:07:04

Effets
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2011-04-04
Messages: 66

Re: Rhum Spéculos

Alors, 1mois de macération ... il donne quoi ce rhum ? big_smile

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#8 2011-05-22 08:58:01

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Spéculos

Bin oui, alors tongue ?

Dernière modification par RhumsTeq (2011-05-22 08:58:11)


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#9 2011-05-23 00:00:57

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum Spéculos

Tout pareil, ça donne quoi ? ^^


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#10 2011-05-23 18:31:04

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Spéculos

Le Bocal est vide, il n'a pas résisté à 3 soirées tv smile
Pour info, la pâte de spéculos est trouvable chez Super U sous la marque "Lotus"

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#11 2011-05-23 20:56:38

sab'rioche
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-04-29
Messages: 325

Re: Rhum Spéculos

bon bah si c'est concluant... je lance le mien fin juin au retour de Martinque smile


Damoiseau... for ever !!

ma cave

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#12 2011-05-23 20:59:22

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Spéculos

Et hormi le fait que ce soit ingérable sans effet indésirable apparent, est-ce qu'on peut savoir quel goût ça a , quelle consistence, bref quelques détails croustillants tongue


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#13 2011-05-24 08:00:57

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Spéculos

Bah ça a le gout de spéculos, comme si tu buvais du spéculos liquide, je conseille de le réaliser avec un rhum pas trop fort, style virgin cane, plutôt que comme moi avec du père labat qui ressortait trop au niveau du gout...par contre attention de ne pas avoir finit de manger le pot de spéculos à la petite cuillère avant même d'en avoir mis dans votre macération... le spéculos, c'est plus fort que toi ^^

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#14 2011-05-24 19:37:58

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum Spéculos

Qu'est ce qui t'a fait choisir le pâte plutôt que le gâteau ? Question de gout ou y'a un truc à éviter ?


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#15 2011-05-24 20:16:21

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Spéculos

Ben le gateau te fait du dépot avec des poussières et autres flotteurs alors que la pate se dilue directement ^^

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#16 2011-05-25 10:23:04

regaber
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2010-03-02
Messages: 65

Re: Rhum Spéculos

Ok smile
Je vais lancer ce rhum dans la semaine, j'adore le spéculos.
Avec un ptit rhum bounty à côté pour faire bonne mesure big_smile


Un verre c'est bien, deux verres c'est trop, trois verres c'est pas assez.

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#17 2011-05-26 16:31:57

GAYOULE
Rhum Masta
Lieu: Saint Malo - 35
Âge: 51
Date d'inscription: 2010-01-27
Messages: 388

Re: Rhum Spéculos

Hummmmm.... Fort tentant et j'avoue que je n'y aurais pas pensé alors que j'ai tendance à prendre le spéculos en intraveineuse !!!!
Je pense que je vais tenter très très vite !!!


Vive la liberté ! Surtout la mienne...

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#18 2011-05-27 20:16:09

Noizet
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2011-04-17
Messages: 77

Re: Rhum Spéculos

Hum hum je voulais savoir les quantités que tu avais utilisé pour ton test
Merci d'avance.

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#19 2011-05-27 23:13:10

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 48
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Rhum Spéculos

Ben dans le pot de confiture, moitié de pate de spéculos et une moitié de rhum par dessus...

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#20 2011-08-21 20:49:37

vidanlo
Nouveau dans le Rhum
Lieu: Dunkerque
Date d'inscription: 2010-04-11
Messages: 4

Re: Rhum Spéculos

Bonjour Meganums,

J'ai fait un Rhum spéculos la semaine passée et j'ai une mousse blanche qui apparait sur le dessus du liquide hmm. C'était pareil pour toi ou pas?
wink

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#21 2011-08-22 08:35:47

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Spéculos

Salut Vidanlo, soit le bienvenu sur le forum smile

Je n'ai pas de réponse à ta question, n'ayant jamais utilisé de pâte de Speculoos. Par contre je te plains, quel pseudo sur ce forum : Tu es sûr de ne pas vouloir le changer en 'Vidanlrhum' lol ?


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#22 2011-08-30 15:25:56

raffinside
Amateur de Rhum
Lieu: Montpellier
Âge: 27
Date d'inscription: 2011-06-25
Messages: 16

Re: Rhum Spéculos

Salut Salut !

J'ai fait cette recette ya un pti moment et le résultat et étonnement fort, voire piquant !
du coup, je me demande si c'est bien normal ou si j'ai rater quelque choses ^^ j'ai fait a peut près du moit'/moit' ( 50 cl de rhum a peut près le même volume rhum (un charrette 40° pourtant))


Mes parents boivent le saint james
Mes grands parents boivent le saint james
Mes arrières grands parents buvaient le saint james
Et moi, bah je bois de tout !

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#23 2011-08-30 16:30:59

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 42
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Spéculos

c'est peut etre la cannelle contenue dans les gateaux qui s'est reveillée au contact du rhum


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#24 2011-08-30 19:54:45

raffinside
Amateur de Rhum
Lieu: Montpellier
Âge: 27
Date d'inscription: 2011-06-25
Messages: 16

Re: Rhum Spéculos

Cette explication me semble tout a fait pertinente !

Merci bien DrZoid' !


Mes parents boivent le saint james
Mes grands parents boivent le saint james
Mes arrières grands parents buvaient le saint james
Et moi, bah je bois de tout !

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#25 2011-08-30 20:28:31

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 42
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Spéculos

Si t'as besoin de rien, demande moi !


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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