#1 2011-08-01 12:02:58

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Rhum Bananas & Co

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1013.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Bananas & Co
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2011-09-22 13:41:08

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bananas & Co

Voilà une recette avec un bon goût de reviens-y smile ! Il faut que j'en refasse, je me uis régalé tongue !


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#3 2011-09-22 13:42:52

MegaCrik
Rhum Wizard
Lieu: Lorient (56)
Date d'inscription: 2011-09-06
Messages: 73

Re: Rhum Bananas & Co

Qu'apporte le mélange fruits frais/fruits secs ?

Dernière modification par MegaCrik (2011-09-22 13:43:03)


--> Ma cave   smile

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#4 2014-01-11 11:15:59

pallilogie
Rhum Wizard
Lieu: Bagneux (92)
Âge: 58
Date d'inscription: 2013-10-18
Messages: 64
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Re: Rhum Bananas & Co

Hop ! Je lance la macération aujourd'hui !


Il faut être assez fort pour se griser avec un verre d'eau et résister à une bouteille de rhum.
Gustave Flaubert

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#5 2014-01-11 12:39:03

Fabz78
Rhum Masta
Lieu: Yvelines
Date d'inscription: 2013-05-03
Messages: 396

Re: Rhum Bananas & Co

Sympa smile
Le mélange frais séché m’interpelle également
ainsi que l'absence de sucre wink

Sinon, ou trouver de l'ananas victoria ? ça fait 2 semaines que je me casse les dents dans mon marché sad


Que le verre soit à moitié vide ou à moité plein on s'en fout.
Ce que l'on veut savoir c'est dans lequel des deux il y a le plus à boire

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#6 2014-01-11 13:56:50

pallilogie
Rhum Wizard
Lieu: Bagneux (92)
Âge: 58
Date d'inscription: 2013-10-18
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Re: Rhum Bananas & Co

Fabz78 a écrit:

Sympa smile
Sinon, ou trouver de l'ananas victoria ? ça fait 2 semaines que je me casse les dents dans mon marché sad

Moi, j'en trouve très facilement sur le marché de Bagneux (92), qui se tient les jeudis et dimanches matins. Sinon, j'en ai aussi trouvé sur le site Houra.fr (supermarché Cora en ligne) pas trop cher et de plutôt bonne qualité...


Il faut être assez fort pour se griser avec un verre d'eau et résister à une bouteille de rhum.
Gustave Flaubert

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#7 2014-01-11 16:41:26

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bananas & Co

Des ananas Vicotria, on en trouve en supermarché Carrefour (qualité à vérifier).

J'avais mélangé fruits frais et secs pour saturer les arômes et diminuer un peu le temps de macération. Ce n'est nullement obligatoire.


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#8 2014-01-12 16:30:59

Fabz78
Rhum Masta
Lieu: Yvelines
Date d'inscription: 2013-05-03
Messages: 396

Re: Rhum Bananas & Co

Effectivement je suis allé faire un tour en grande surface et j'ai trouvé smile
oui oui je sais je ne vais que très rarement dans ces lieux de perditions

Vu que ta recette est précise et tongue, j'ai donc décidé de la suivre, mais voila j'ai rencontré quelques soucis au niveau des quantités et me suis adapté en conséquence

Voila donc ce que j'ai mis
1 ananas victoria
1 banane
3 petites bananes séchées
100g de chair de coco
70g de confiture de coco
2 gousses de vanilles
2/3 d'un baton de canelle (ca fait tout de même 7cm, je ne me voyais pas mettre 2 batons... :-?)
75 cl de rhum Damoiseau 50°
et mon Leparfait de 1,5l est plein !

J'ai donc mis beaucoup moins de chose que toi et n'ai pas réussi à case 1l de rhum
Ce n'est pas un 2l que tu as pris ?


Que le verre soit à moitié vide ou à moité plein on s'en fout.
Ce que l'on veut savoir c'est dans lequel des deux il y a le plus à boire

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#9 2014-01-12 18:35:45

pallilogie
Rhum Wizard
Lieu: Bagneux (92)
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Messages: 64
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Re: Rhum Bananas & Co

Personnellement, j'ai pris un 2 litres et il est plein au 3/4.


Il faut être assez fort pour se griser avec un verre d'eau et résister à une bouteille de rhum.
Gustave Flaubert

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#10 2014-01-12 20:21:47

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Messages: 6331

Re: Rhum Bananas & Co

Tu as raison, ça devait être un 2 litres. Je l'ai cassé dans l'intervalle, vide heureusement, je n'ai donc pas pu vérifier, mais de mémoire ça devait être ça.


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#11 2016-07-04 15:57:13

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum Bananas & Co

J'ai relancé cette recette hier smile


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#12 2016-07-04 16:18:25

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
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Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2662

Re: Rhum Bananas & Co

Miam

Me fait envie ta recette tongue

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#13 2016-10-05 23:47:27

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Bananas & Co

Deuxième essai transformé, c'est vraiment le petit Jésus en culotte de velours. Les 3/4 de la bouteille y sont passés. J'avais pas de rhum sous la main, en eussè-je eu que j'aurais un peu rallongé, car il était un peu trop sucré.


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#14 2018-01-30 17:16:52

det0x
Modérateur Arrangé
Lieu: Bordeaux
Âge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2662

Re: Rhum Bananas & Co

Non je ne me suis pas amusé à allé chercher en page 5 cette recette... C'est faux !

Histoire de la faire remonter dans les bacs, ça a l'air d'être cool à faire. Puis le RhumsTeq est sûr de lui on peut suivre les yeux fermés ^^

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#15 2018-02-02 06:26:12

gigabillou
Rhum Instructor
Lieu: Val d'Oise
Âge: 57
Date d'inscription: 2017-09-27
Messages: 647

Re: Rhum Bananas & Co

Tu fais bien de remonter ce genre de recette tongue

Par contre il y a beaucoup de sucre, non ?
Si j'en fais un je virerai les 100g de confiture de coco (50g de sucre en plus des fruits qui vont dégorger)


Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie , mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années


Dalaï-lama

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#16 2018-02-02 09:21:53

maxor
Rhum Masta
Date d'inscription: 2016-12-18
Messages: 306

Re: Rhum Bananas & Co

ah bah ça ressemble à mon rhum pina colada banana sans la vanille mais des fruits frais avec du 4 épices (cannelle girofle muscade et gingembre)

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