#1 2011-11-23 16:37:12

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Rhum STEQ

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1055.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum STEQ

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#2 2011-11-23 18:51:48

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum STEQ

Alors on avait la vanille Meganums ( copyright pour lui...), maintenant on a le rhum Steq... Vous avez ouvert des franchises sous vos pseudos les enfants?

Par contre, apres verification, c'est bien ce que je pensais... Consommé en grosse quantité, le corossol favorise le syndrome de parkinson...enfin c'est wikimachin qui dit ca... Fais gaffe rhums, si t'as la tremblote tu risque d'en foutre partout au moment de servir!

Dernière modification par DrZoidberg (2011-11-23 18:56:29)


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#3 2011-11-23 19:01:30

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum STEQ

Mieux vaut en renverser un peu que d'oublier de le boire dixit Alzheimer ^^

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#4 2011-11-23 19:02:42

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum STEQ

Ah oui... Vu comme ca... C'est pas faux! Tournee de corossol pour tout le monde!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#5 2011-11-25 03:44:20

PaDa-1-
Rhum Lover
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Re: Rhum STEQ

j'ai lancé un corrosol l'été dernier, toujours en maceration. J'ai l'impression que le gout est plutot light.

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#6 2011-11-25 08:36:04

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Re: Rhum STEQ

PaDa-1- a écrit:

j'ai lancé un corrosol l'été dernier, toujours en maceration. J'ai l'impression que le gout est plutot light.

Tu l'a pas lancé trop loin j’espère lol

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#7 2012-02-28 15:35:07

chouetteeffraie
Rhum Instructor
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Re: Rhum STEQ

coté tremblote ,il y as l'avantage et l'inconveniant quand tu te retrouve à l'urinoir ou tu en fout partout calbut compris,ou la derniere goutte tombe sans peine
bon ca va je sort


le rhum c comme activia le travail qu'il fait dedans ce voit à l'extérieur.
Le rhum ne mene nulle part,m'en fout suis pas partant

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#8 2012-06-06 17:50:32

Clo
Rhum Boss
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Âge: 41
Date d'inscription: 2012-04-17
Messages: 939

Re: Rhum STEQ

Quel cinéma Rhums pour retirer le noyau de 15 quetsches, on croirait que tu faisais le 13ème travail d'Hercule !!! On voit que tu ne fais pas de tarte aux quetsches, où il y en a très nettement + dont il faut retirer le noyau!
Bref d'autre part tu pouvais laisser les noyaux sans aucun pb, juste les inciser un peu ou passer une aiguille à tricoter au travers (2 1/2 ou 3) pr permettre au liquide d'y pénétrer. Quand je fais des conserves à l'eau de vie je ne retire jamais les noyaux et c'est délicious ! Tu le sauras pour la prochaine fois wink
Quand tu ne sais pas mon p'tit loup, demande moi je te renseignerai si je peux lol

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#9 2012-06-07 02:14:53

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 40
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Rhum STEQ

En voilà au moins à ma bonne fée : big_smile


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#10 2012-06-07 08:29:25

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

J'ai indiqué que dénoyauter les prunes était un peu fastidieux, je n'ai pas le sentiment d'avoir fait du cinéma, ni donné l'impression d'avoir accompli le 13ème travail d'Hercule.

En l'occurrence je trouve que c'est toi qui en a fait des tonnes big_smile (et ça fait deux)


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#11 2012-06-07 16:24:13

Clo
Rhum Boss
Lieu: Heiligenstein
Âge: 41
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Re: Rhum STEQ

Je t'ai taquiné rien de plus et rien de méchant ! smile

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#12 2012-06-07 16:37:04

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Rhum STEQ

Rhums, le rhum Steq, c'est celui qu'on a testé chez Tite, et qui était dans la bouteille avec le robinet? (et qui plaisait grandement à Mme Steq)?


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#13 2012-06-07 16:51:07

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

Absolument mon bon Docteur Z smile


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#14 2013-09-15 23:30:39

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

J'ai rajouté un peu de miel à MON Rhum STEQ et ce faisant j'ai trouvé l'ingrédient qui manquait : C'était déjà très bon, c'est devenu une tuerie tongue (cela dit en toute modestie bien sûr cool)


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#15 2014-09-03 20:41:31

R3m1
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2014-07-19
Messages: 17

Re: Rhum STEQ

Salut Rhumsteq,

Quel est l'ingrédient qui manquait ?

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#16 2014-09-04 00:35:49

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

Le miel wink


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#17 2014-09-06 21:05:54

R3m1
Amateur de Rhum
Date d'inscription: 2014-07-19
Messages: 17

Re: Rhum STEQ

Ca roule merci. Dites le Corossol se trouve facilement ?

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#18 2014-09-06 23:18:42

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

Tu le trouves en supermarché, rayon fruits frais exotique, sous le nom d'anone. Ce n'est pas encore tout à fait l'époque mais ça ne devrait plus tarder.


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#19 2014-09-07 09:07:32

Jack
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2014-09-04
Messages: 68

Re: Rhum STEQ

tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !

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#20 2014-09-07 14:40:19

Rhumanico
Rhum Wizard
Lieu: Chantilly
Date d'inscription: 2014-02-18
Messages: 95

Re: Rhum STEQ

@ rhumsteq , t'es sur que c'est pas encore la saison du corrossol ?
Une pote hôtesse de l'air m'en ramène régulièrement des Antilles ou du Brésil et elle me disais la semaine dernière que c'était justement la fin de saison et que ça allât être compliqué d'en ramener d'autres ...


Papa au rhum !
Non mon avatar n'est pas à l'envers !

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#21 2014-09-07 14:47:38

Jack
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2014-09-04
Messages: 68

Re: Rhum STEQ

J'en ai jamais vu en France pour ma part !

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#22 2014-09-07 18:48:58

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum STEQ

Il y a 2 corossols :

1. Le corossol épineux (annona muricata) :

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/Soursop_fruit.jpg

2. Le corossol des marais (annona glabra) :

http://p9.storage.canalblog.com/93/95/149189/14200058_p.jpg

C'est le deuxième que j'ai utilisé pour ma recette et on le trouve en métropole d'octobre à février.

Ce fruit poussant en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, il est probable que les dates de productions soient différentes d'une région à l'autre.


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#23 2014-09-07 19:11:49

Jack
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2014-09-04
Messages: 68

Re: Rhum STEQ

Je vais fouiller, faut dire que j’évite les supermarket et autres grande surfaces roll

Tain je te dis pas au Brésil coté bassin Amazonien TROP BON !!!

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#24 2014-09-08 01:01:58

Rhumanico
Rhum Wizard
Lieu: Chantilly
Date d'inscription: 2014-02-18
Messages: 95

Re: Rhum STEQ

Ok ok , c'est le premier qu'elle me ramène et c'est effectivement le second que je trouve en grande surface !

Sinon rapport à l'annone après 6 mois de macération je confirme ce que tu me disais, ça neutralise bien la brûlure de l'alcool


Papa au rhum !
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#25 2014-10-04 12:49:18

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Re: Rhum STEQ

J'ai aussi trouvé des anones, chez mon épicier exotique, et je viens d'en relancer une fournée tongue


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