#26 2013-01-28 09:14:41

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

A Carouf il y a du nectar fruit de la passion ou fruit exotique (je ne sais plus lequel)... Moi je prends ça!!!
Sinon oui, si tu n'en trouves pas, pour remplacer tu peux prendre du multi-fruits, c'est un peu moins bon mais ça passe... par contre il faut surtout prendre du nectar pour garder l'onctuosité du breuvage!!!


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#27 2013-02-10 21:49:56

cedricb33600
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2013-01-30
Messages: 2

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Je viens d'en faire 40L en conservant les proportions de ta recette et en utilisant du rhum charrette 49%. Verdict samedi après dégustation par une quarantaine de goûteurs expérimentés!

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#28 2013-02-11 10:11:32

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 44
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

40L, quarante gouteurs... t'as prévu quarante lits? Parce que avec 1 litre par personne dans la tronche... Ils vont pas marcher droit...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#29 2013-02-12 00:43:22

cedricb33600
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2013-01-30
Messages: 2

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Affirmatif!! Les lits sont prévus, personne ne part tant qu'il reste du punch!!😉

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#30 2013-02-12 09:16:18

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 44
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Ca c'est de la bonne philosophie! J'aimerai bien qu'on soit ami!


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#31 2013-04-23 15:54:55

LeaK'S
Amateur de Rhum
Âge: 33
Date d'inscription: 2013-04-19
Messages: 22

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

En Belgique 1l par personne c'est une soirée qui se termine trop tôt par manque d'alcool tongue
Chouette l'idée du Jerrican. Si c'est pas trop cher je m'en achèterai un.

Dernière modification par LeaK'S (2013-04-23 15:59:33)

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#32 2013-04-23 16:11:39

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Oh non c'est pas trop chère... environ 5€ me semble-t-il...


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#33 2013-10-19 13:54:39

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 54
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Recette testée à mon tour et approuvée smile


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
Lisez-vous régulièrement les actualités du site rhum-arrange.fr ? Répondez s'il vous plaît à ce sondage

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#34 2013-12-31 10:46:28

Rheo
Rhum Instructor
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2010-12-15
Messages: 551

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Comme 88% des français ce soir, je boirai de l'alcool et ce sera avec ce punch et peut être Modération, faudra voir si elle décide de venir.

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#35 2013-12-31 11:44:53

Fabz78
Rhum Masta
Lieu: Yvelines
Date d'inscription: 2013-05-03
Messages: 396

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

LeaK'S a écrit:

En Belgique 1l par personne c'est une soirée qui se termine trop tôt par manque d'alcool tongue
Chouette l'idée du Jerrican. Si c'est pas trop cher je m'en achèterai un.

une alternative au jerrican : la bonbonne de 5l d'eau minérale


Que le verre soit à moitié vide ou à moité plein on s'en fout.
Ce que l'on veut savoir c'est dans lequel des deux il y a le plus à boire

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#36 2013-12-31 14:45:33

Rheo
Rhum Instructor
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2010-12-15
Messages: 551

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

J'utilise mes bouteilles vides de vieux rhums, j'aime voir la tête de mes invités voyant arriver les bonnes bouteilles (celles teintées ou opaques, forcément sur les bouteilles transparentes, ça ne sert à rien !) et découvrant que c'est du punch finalement.

Au début ils font la tronche mais ça ne dure que le temps de les servir, après la 1ère gorgée tout est oublié et on peut discuter des bouteilles et de leurs belles étiquettes et anciens contenus !

Dernière modification par Rheo (2013-12-31 14:46:32)

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#37 2013-12-31 15:57:16

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Le contenant importe peu, pourvu qu'on est l'ivresse wink


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#38 2014-06-01 13:54:54

Datakana
Amateur de Rhum
Lieu: Limay
Âge: 51
Date d'inscription: 2014-05-04
Messages: 27

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Tester ce Samedi soir et adopté cool


Toutes les routes mènent au Rhum.

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#39 2014-12-05 23:06:55

Chipsthebig
Rhum Addict
Âge: 36
Date d'inscription: 2014-08-24
Messages: 126

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Recette effectué, tout le monde l'a adoré.
Punch bien équilibré, et traître comme on l'aime !

Perso j'ai trouvé tous les nectars dans le supermarché leclerc du coin.
A refaire !

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#40 2015-02-22 10:03:23

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 36
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Fait hier pour une soirée , extra !!! A refaire !

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#41 2015-02-22 12:38:42

Robin
Rhum Wizard
Lieu: Alsace
Âge: 30
Date d'inscription: 2014-05-11
Messages: 98

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Recette testé et approuvé par 30 personnes! Il passe super bien, le mélange est très bien trouvé


L'alcool est l'élixir de l'âme

Ma cave

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#42 2015-07-01 22:02:39

CED21
Rhum Boss
Âge: 49
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Je vais tester cette recette rapidement, j'ai une petite question : combien de temps est-ce que le punch se conserve?
Merci par avance pour vos réponses.

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#43 2015-07-01 22:31:49

Toko
Rhum Masta
Lieu: La Ferté Alais (91)
Âge: 50
Date d'inscription: 2015-05-14
Messages: 252

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

S'il n'y a pas de substance qui risque de tourner (lait concentré, lait de coco...), un planteur peut se conserver sans problème plusieurs jours au frigo (au moins une semaine).


L'alcool c'est l'ennemi. Fuir l'ennemi, c'est lâche !
La case à Toko

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#44 2015-07-02 10:47:05

dji
Moderateur
Lieu: Montpellier
Âge: 36
Date d'inscription: 2014-12-02
Messages: 435

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

J'ai entendu dire lors du rhum fest que si le degré d'alcool est supérieur à 23°, il n'y a pas de problème pour conserver ton mélange (quitte à rajouter du jus de fruit au dernier moment). Vous aviez cette notion ?

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#45 2015-07-02 10:49:19

Toko
Rhum Masta
Lieu: La Ferté Alais (91)
Âge: 50
Date d'inscription: 2015-05-14
Messages: 252

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Je ne sais pas.
Personnellement, je mets du jus de citron vert dans ma base, ça évite / ralentit l'oxydation des fruits.

Dernière modification par Toko (2015-07-02 15:43:07)


L'alcool c'est l'ennemi. Fuir l'ennemi, c'est lâche !
La case à Toko

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#46 2015-07-02 11:53:30

gwadadark
Rhum Addict
Lieu: Rouen
Âge: 41
Date d'inscription: 2015-01-03
Messages: 168

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

je pense que cela dépend aussi avec quel fruit tu le fais, j'aimùe le réaliser avez du maracuja. avec le temps çà le rends très acide.


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/10757_20141204_194116.jpg  ET... Que le coté ambré de la Force soit avec Vous

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#47 2015-07-02 15:30:58

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 54
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

dji a écrit:

J'ai entendu dire lors du rhum fest que si le degré d'alcool est supérieur à 23°, il n'y a pas de problème pour conserver ton mélange (quitte à rajouter du jus de fruit au dernier moment). Vous aviez cette notion ?

+1


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#48 2015-07-22 20:46:53

CED21
Rhum Boss
Âge: 49
Date d'inscription: 2015-06-14
Messages: 989

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Je l'ai testé, il est vraiment top, c'est la boisson idéale pour l'apéro en ce moment 😋

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#49 2015-08-17 10:37:17

Krisano
Rhum Addict
Lieu: Poitiers
Âge: 40
Date d'inscription: 2015-07-18
Messages: 147

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

J'ai fais ce punch pour l'enterrement de vie de garçon de mon frangin, une réussite!!! J'ai juste ajouté du nectar de banane et de l'extrait de vanille à la recette originale, TRES BON!


Il faut être assez fort pour ce griser avec un verre d'eau et résister a une bouteille de rhum. Gustave Flaubert
Ce que je vais boire, ce que je bois, ce que j'ai bu

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#50 2015-08-17 23:05:51

geskifo
Rhum Masta
Lieu: Laval (53)
Date d'inscription: 2015-05-08
Messages: 203
Site web

Re: Le PPSF (Punch Planteur Spécial Fiesta)

Au vu des commentaires j'ai trouvé le punch qu'il me faut bientôt smile

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