#1 2007-09-07 11:24:22

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Rhum Kumquat - Chamallow

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_154.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Kumquat - Chamallow

Pour couper les chamallows, faire ça dans une assiette creuse remplit d'eau, ça vous evitera de vous engluer les doigts et le couteau...
De plus pas besoin de sucre roux, le chamallow à un pouvoir sucrant extrément fort et va se dissoudre entiérement dans le rhum en quelques jours.
Il donne également un petit gout sympa qui se marie tres bien au kumquat.

Bonne dégustation

Pour savoir quoi que c'est le kumquat, c'est par ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Kumquat

Pour voir la photo en grand c'est par ici :

Photo

Dernière modification par Meganums (2007-09-07 11:28:22)

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#2 2007-09-07 11:53:13

Balistyk'
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Re: Rhum Kumquat - Chamallow

bien vu le mélange Méga',c'est mieux que des kumquat tout seuls!mais ta pas peur que cela soit trop sucré quand meme?en tout cas paye ta couleur,c'est la classe pour décorer lol faudra que tu nous tiennes au courant de l'avancement de ce nouveau rhum wink !!tu utilises n'importe quelles chamallows(couleur)??
santé big_smile


Corsaire pour la Nation du Rhum big_smile

Ce que j'ai pas encore fini de boire malgré qui est plus grand chose ... glou-glou

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#3 2007-09-07 12:43:46

Meganums
Modérateur à toute heure..
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Messages: 3078

Re: Rhum Kumquat - Chamallow

en fait le chamallow est naturellement blanc , les roses ont juste subit l'adjonction d'un colorant, pour la marque il vaut mieux ne pas prendre de truc de base style Lidle ou autres...la marque Haribo me semble la plus adaptée smile

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#4 2014-09-29 21:23:25

stef
Rhum Wizard
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Messages: 61

Re: Rhum Kumquat - Chamallow

faut il le filtrer ou le laisser dans la bouteille avec les fruits ??? ou virer les fruits

Dernière modification par stef (2014-09-29 22:01:23)


stef

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#5 2014-09-29 23:58:11

RhumsTeq
Modérateur Pirate
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Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Kumquat - Chamallow

Les kumqats, comme la plupart des agrumes, peuvent libérer pas mal d'amertume (d'autant que là bon courage pour ne récupérer que les suprêmes lol !). Je te conseille donc de les virer en fin de macération.


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#6 2014-09-30 09:33:50

stef
Rhum Wizard
Date d'inscription: 2014-09-29
Messages: 61

Re: Rhum Kumquat - Chamallow

je me disais la meme chose  bon voila maceration faite filtrage aussi y 'a plus qu'a gouter merci rhums teq


stef

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