Autre possibilite, melanger ananas frais et seche :-)

Je viens de lire le post de RhumsTeq sur les fruits de Novembre (MERCI). Je vois que la saison des ananas débute. Je pense que je ferai mon premier rhum ananas avec du frais.

Et puisque ce sujet est pour les novices comme moi, je pense que mon deuxième arrangement sérieux sera un mélange de 20 grains de café et d'une gousse de vanille. Si qqn a une idée sur le type de café, je suis preneur. Sinon, je pense prendre du café du guatémala ou de l'arabica, comme je l'ai lu qqpart sur le forum.