#1 2012-03-15 14:33:41

Galou
Rhum Admin
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2006-09-25
Messages: 1414

Côtes de porc à la vanille et citron vert

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/plat_29.jpg

Nouvelle recette disponible : Côtes de porc à la vanille et citron vert

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#2 2013-06-16 16:30:03

Quadehar
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2013-05-20
Messages: 8

Re: Côtes de porc à la vanille et citron vert

Testée et approuvée ce midi même, merci pour la recette !

Dernière modification par Quadehar (2013-06-16 16:30:40)

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#3 2015-03-11 23:42:49

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 466

Re: Côtes de porc à la vanille et citron vert

J'aime beaucoup la recette mais vu le temps que met la vanille pour s'exprimer dans nos rhums arrangés, j'ai du mal à me convaincre qu'on puisse la ressentir.
Quelqu'un pour confirmer son utilité ?

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#4 2015-03-12 17:29:17

Ick78
Rhum Masta
Lieu: Libreville Gabon
Âge: 40
Date d'inscription: 2012-11-24
Messages: 474

Re: Côtes de porc à la vanille et citron vert

Shippo a écrit:

J'aime beaucoup la recette mais vu le temps que met la vanille pour s'exprimer dans nos rhums arrangés, j'ai du mal à me convaincre qu'on puisse la ressentir.
Quelqu'un pour confirmer son utilité ?

la recette dit de laisser cuire pendant une demi heure bien sur apres avoir mariné 4h
si apres ça la vanille ne s'exprime pas c'est une vanille en plastique!


L'alcool ne resoud pas les problemes ..
l'eau non plus !!!

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#5 2015-03-12 18:34:15

Shippo
Moderateur
Date d'inscription: 2015-01-21
Messages: 466

Re: Côtes de porc à la vanille et citron vert

J'avais interprété que c'était les côtes qui cuisaient 30mn, pas les côtes avec leur marinade. Vu comme ça, effectivement ça doit envoyer wink

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