#1 2012-04-04 14:44:42

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
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Whisky Bananasky

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1159.jpg

Nouvelle recette disponible : Whisky Bananasky

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#2 2012-04-08 23:58:45

Harlock
Rhum Masta
Date d'inscription: 2011-09-30
Messages: 313

Re: Whisky Bananasky

Quel intérêt les bananes au sirop ?
Cuire les bananes séchées avec du sucre c'est cool.

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#3 2012-04-09 20:10:10

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
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Re: Whisky Bananasky

C'est un test, c'est tout smile


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#4 2012-04-30 11:03:28

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
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Re: Whisky Bananasky

Alors je ne sais pas si les bananes au sirop ont joué un rôle ou non mais après 1 mois de macération, ce whisky arrangé est une pure tuerie : J'adoôore tongue !


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#5 2012-06-18 15:16:09

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Whisky Bananasky

petite erreur, j'ai cliqué sans faire gaffe et noté très mal ce sky que je n'ai pas testé, si vous pouvez rectifier ça...


See you, space cowboy....

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#6 2012-06-18 15:26:16

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Whisky Bananasky

Alors là bravo tongue ! Je vais être obligé de te bannir ! Bon, faute avouée étant à moitié pardonnée, tu ne seras qu'à moitié banni : Merci de ne plus venir ici que les lundi, mercredi et vendredi, ainsi que le dimanche après-midi lol

Trêve de plaisanterie, je vois ça avec les big boss, merci de m'avoir informé wink


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#7 2012-06-18 17:57:52

Doudy
Rhum Boss
Lieu: Courbevoie
Âge: 44
Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804

Re: Whisky Bananasky

En parlant de ça, je crois bien que c'est ce que RhumsTeq nous a fait goûter lors de la soirée des rhumeurs parisiens. Et bien pour quelqu'un qui déteste le whisky j'ai été réellement surpris par cet arrangement d'où le goût du whisky a totalement disparu ou presque. Excellent vraiment.


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#8 2012-06-27 08:31:56

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Whisky Bananasky

Et bin note alors tongue !

@dr.Greenthumb : Problème de notation rectifié


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#9 2012-06-27 09:22:38

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 41
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Whisky Bananasky

tiens je vais le noter moi aussi... voilaaaa, c'est fait! Bon, j'ai mis 5 sur 6, parce qu'il était très bon, mais juste un poil sucré pour moi... et pourtant, j'aime le sucré! mais c'est vrai que le gout du whisky disparait completement! La banane doit avoir un fort pouvoir couvrant...

Dernière modification par DrZoidberg (2012-06-27 09:28:10)


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#10 2012-06-27 12:51:47

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Whisky Bananasky

Z'êtes bien urbains les gens smile


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#11 2012-08-01 14:41:26

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Whisky Bananasky

je teste cette recette, mais avec des bananes fraiches. Peut être que le gout en sera moins prononcé, donc en cas de mauvais résultat je m'abstiendrais donc de re-mal-noter ton sky RhumsTeq wink


See you, space cowboy....

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#12 2012-08-01 15:07:29

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 51
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Messages: 6331

Re: Whisky Bananasky

En cas de mauvais résultat tu mets une ou deux banane(s) séchée(s) à tremper dedans wink

Et s'il est bon, tu postes la recette smile


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#13 2012-08-02 13:21:15

pain_de_mie
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2012-02-08
Messages: 375

Re: Whisky Bananasky

@ dr greenthumb : tu utilises quel whisky ? Je demande cela puisque dans la recette de Rhums c'est un pur malt et je me vois mal arranger un pur malt. ^^
Question de goût (je n'arrive pas à reconnaître un "bon" whisky) et surtout de moyens pour le coup.

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#14 2012-08-02 13:49:09

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Whisky Bananasky

Je n'avais pas les moyens d'en acheter un bon, j'ai juste pris du Grant's. Les puristes te diront qu'il ne faut pas. Mon porte monaie me dit que si lol


See you, space cowboy....

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#15 2012-08-02 14:46:12

Hex
Rhum Boss
Lieu: Saint-Lô
Date d'inscription: 2011-10-05
Messages: 1298

Re: Whisky Bananasky

Le pote monnaie, faut l'écouter, il est souvent de bon conseil lol
Dsl


Boire ou conduire? M'en fou, je rentre en poney!!!

Aller, un p'tit tour à la cave...

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#16 2012-08-02 15:41:46

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Whisky Bananasky

RhumsTeq a écrit:

En cas de mauvais résultat tu mets une ou deux banane(s) séchée(s) à tremper dedans wink

par contre j'ai le souvenir d'avoir lu il y a quelques temps ici que tu utilisais des bananes séchées qui avaient encore la couleur de la banane. En grande surface je ne trouve que des bananes séchées presques noires. ça change quelquechose?


See you, space cowboy....

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#17 2012-08-02 19:38:47

pain_de_mie
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2012-02-08
Messages: 375

Re: Whisky Bananasky

dr.Greenthumb a écrit:

par contre j'ai le souvenir d'avoir lu il y a quelques temps ici que tu utilisais des bananes séchées qui avaient encore la couleur de la banane. En grande surface je ne trouve que des bananes séchées presques noires. ça change quelquechose?

C'est pas des bananes "sèches" et tranchées pour l'apéro ?
Auquel cas, ça doit rejeter de la matière grasse, non ?

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#18 2012-08-03 13:42:59

dr.Greenthumb
Rhum Boss
Lieu: Roubaix
Âge: 34
Date d'inscription: 2011-11-28
Messages: 1084

Re: Whisky Bananasky

je crois que tu parle de "chips" de bananes, mais je ne pense pas que se soit ça.


See you, space cowboy....

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#19 2012-08-03 22:43:10

pain_de_mie
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2012-02-08
Messages: 375

Re: Whisky Bananasky

Ah ? possible.

Soyons clairs, je parle de ça :

http://www.boutique-oiseaux.com/299-436-large/banane-sechee.jpg

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#20 2012-08-04 05:47:38

Doudy
Rhum Boss
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Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804

Re: Whisky Bananasky

C'est pas ça, c'est ça :

http://img217.imageshack.us/img217/3544/bananesechejpg.jpg


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#21 2012-08-05 22:26:50

dr.Greenthumb
Rhum Boss
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Re: Whisky Bananasky

Celles que je vois en grandes surfaces sont complètement noires


See you, space cowboy....

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#22 2012-08-06 00:43:14

Doudy
Rhum Boss
Lieu: Courbevoie
Âge: 44
Date d'inscription: 2010-07-13
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Re: Whisky Bananasky

Oui certaines sont plus foncés (les bio sont plus claires je crois) mais sinon aucune différence notable.


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#23 2012-08-09 23:20:02

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
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Re: Whisky Bananasky

Les plus claires sont quand mêmes meilleurs que les complètement noires wink


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#24 2012-08-10 00:37:24

DrZoidberg
Rhum Ninja
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Re: Whisky Bananasky

Tiens hier j'ai trainé mes guetres dans le quartier chinois, et j'ai acheté des bananes confites au miel... Elles sont, en terme de couleur, ni trop claires, ni trop foncees... Je testerai et j'vous dirai quoi.


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#25 2012-11-23 14:31:42

dr.Greenthumb
Rhum Boss
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Date d'inscription: 2011-11-28
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Re: Whisky Bananasky

Petit retours sur ma version de ce whisky (banane fraiche + sirop d'érable) après 4 mois de macération. On sent bien la banane, le sirop radoucit encore le breuvage, et avec un whisky bas de gamme, franchement j'ai bien aimé. Il faudra que je compare avec la recette de rhumsteq un d'ces quatre.


See you, space cowboy....

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