#1 2012-05-26 12:22:22

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Le Parfum de la Dame en Noir

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1191.jpg

Nouvelle recette disponible : Le Parfum de la Dame en Noir

Laissez vos impressions et conseils !


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#2 2012-05-26 16:20:09

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

Goûté et approuvé smile

Il manquait un peu de sucre à mon goût, mais tout le monde sait bien que tous les égouts vont dans la nature roll ...


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#3 2012-05-26 16:38:40

pain_de_mie
Rhum Masta
Lieu: Lille
Date d'inscription: 2012-02-08
Messages: 375

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

ça a quel goût la noix de macadamia macérée ?

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#4 2012-05-26 23:52:26

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

RhumsTeq a écrit:

Il manquait un peu de sucre à mon goût,

Bizarre ce n'était pas mon rhum pourtant Hein36


FREE HUGS!!!
Toutes les bonnes choses ont un début et une fin. Sauf la saucisse qui en a deux !!
Il faut savoir laisser le choix dans la date wink

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#5 2012-05-28 15:23:29

chouetteeffraie
Rhum Instructor
Lieu: labuissiere belgique
Âge: 65
Date d'inscription: 2011-08-18
Messages: 605

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

le gout de la recette lollol ,bon ca va g bien ris je sors


le rhum c comme activia le travail qu'il fait dedans ce voit à l'extérieur.
Le rhum ne mene nulle part,m'en fout suis pas partant

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#6 2012-05-28 16:52:06

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

à voté lol c'etait pas mal ^^

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#7 2013-11-14 16:56:06

Jb
Rhum Wizard
Lieu: Bures sur Yvette
Âge: 30
Date d'inscription: 2013-08-11
Messages: 87

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

Et un litre de lancé ! smile
Je n'ai mit que les noix pour le moment, histoire de voir le gout que ça donne. Je rajouterais le chocolat à la fin.
C'est vraiment indispensable de râper le chocolat ?

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#8 2013-11-14 21:02:06

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 107
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

Met la vanille avec elle est longue à venir aussi.

Pour le chocolat je sais pas, le seul teste que j'avais fait (choco + zestes d'orage) j'lavais rapé et mis sur le radiateur, il avait du mal à ce dissoudre en morceaux ça doit être long.


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#9 2013-11-15 21:08:58

Jb
Rhum Wizard
Lieu: Bures sur Yvette
Âge: 30
Date d'inscription: 2013-08-11
Messages: 87

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

Vanille ajoutée !

Dans le doute je prendrais le temps de râper le chocolat tongue

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#10 2013-11-19 08:26:52

Meganums
Modérateur à toute heure..
Lieu: Au gré du vent...
Âge: 49
Date d'inscription: 2007-04-20
Messages: 3078

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

ça me rappel de bons souvenirs cette dame en noir smile

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#11 2014-09-10 15:16:08

Jb
Rhum Wizard
Lieu: Bures sur Yvette
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Date d'inscription: 2013-08-11
Messages: 87

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

De retour après 6 mois en Suède, je retrouve mes rhums ! smile

Goûté à l'occasion d'une soirée dégustation (un rhum arrangé à été retrouvé dans le grenier d'un pote big_smile ). Très bon, je dirais juste qu'à mon goût le chocolat est un peu trop présent par rapport à la macadamia, j'ai filtré et remit à macérer uniquement avec les noix de macadamia pour essayer d'ajuster. Je vais goûter ça régulièrement.

Au passage j'ai lancé un rhum macadamia grillée.

Dernière modification par Jb (2014-09-10 15:20:55)

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#12 2014-09-11 18:14:11

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 37
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

content de voir une si belle recette reprise et amélioré wink

Jb j'attend ton retour sur cette modif qui doit, à mon avis, etre tres interessante!
je ne suis, certe, plus tres actif sur le forum (j'avoue) mais je garde un oeil attentif sur les recettes car ma cave reste bien active, elle! smile


carpe diem
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#13 2014-09-11 20:42:23

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 52
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

Qu'il est vilain ce ToineToine


Votez pour votre rhum de saison préféré en répondant à ce sondage smile
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#14 2014-09-11 22:30:48

BoBo
Rhum Ninja
Lieu: Saint Lyé la forêt
Âge: 38
Date d'inscription: 2009-08-15
Messages: 2520

Re: Le Parfum de la Dame en Noir

toinetoine a écrit:

ma cave reste bien active, elle! smile

Tes macérations font des petits.... étonnant wink

Dernière modification par BoBo (2014-09-11 22:32:44)


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