salut!
il faut absolument que tu nous dises comment evolue cette recette...
pour ma par j'aime bien le marsala mais avec le rhum ça promet d'etre plus costaud...

Je n'ai pas pilé les fruits secs...

Bon, je remue très régulièrement la chose, ça sent fichtrement bon déjà... j'ai aussi rajouté deux batons (ou 3) de canelle qui traînaient dans mon placard

vais faire la photo dès que j'y pense d'ailleurs

Bon, alors la bouteille a été finie il y a peu, je le sortais vraiment que pour les grandes occasions !
Au final, on ne sentait que les amandes et la canelle que j'ai rajouté par la suite, mais c'est une vraie réussite, original, juste bien dosé et tout !

Il faut par contre bien attendre longtemps pour que ça se développe comme il faut, je devrais d'ailleurs en remettre un en route un de ces 4, vu que certains m'en parlent encore et que d'autres aimeraient bien gouter

Et les fruits secs, ils sont passés dans un cake aux fruits secs qui n'avait plus rien de cake spécial sportif et qui était vraiment parfumé au rhum (pour un petit dej de lendemain de soirée, ça a été un peu rude d'ailleurs ).

Dernière modification par Kleir (2008-07-14 13:32:00)

Bonjour a tous

J'ai fais ce rhum arrangé depuis 4 mois maintenant qui devait être pour un mariage qui est annulé au vu des récents événements

est il possible de le garder a macérer pendant un an avec encore les fruits secs a l’intérieur ?

merci pour vos futures réponses

Merci pour ta réponse

Le souci est que je ne bois plus d’alcool du coup je sais pas trop a sui je vais le faire goûter

Ecoute je vais le filtrer et j’en ressayerai d’autre pour cette date merci en tout cas