#1 2013-01-15 18:02:06

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
Âge: 32
Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Rhum Citron jaune, Café & Poivre

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1296.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Citron jaune, Café & Poivre

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#2 2013-01-15 18:46:46

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

Je vois que monsieur donne dans le brutal, t'aurais dû appeler ton rhum arrangé "le Mexicain", t'aurais ensuite pu expliquer à tes invités  que "t'as dû arrêter la
fabrication, que t'avais des clients qui devenaient aveugles et que ça faisait des histoires". Et alors t'aurais pu rajouter : "J'ai connu une polonaise qu'en prenait au petit déjeuner, mais faut quand même admettre que c'est plutôt une boisson d'homme." wink


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#3 2013-01-15 19:16:12

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
Âge: 32
Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

je pense gouter vite et virer le poivre si besoin (apres 2 semaine je pense) et je te redit si c'est bon

Dernière modification par super thorfin (2013-01-15 19:33:20)

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#4 2013-01-15 19:24:17

toinetoine
Rhum Boss
Lieu: chatellerault
Âge: 39
Date d'inscription: 2009-12-21
Messages: 1032

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

je vois qu'on donne dans le "bizarre" , et sans etre franchement malhonnete faut avouer qu'il est curieux lol


carpe diem
profite du rhum présent

La cambuse du capitaine

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#5 2013-01-15 21:26:11

Ick78
Rhum Masta
Lieu: Libreville Gabon
Âge: 43
Date d'inscription: 2012-11-24
Messages: 474

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

c'est la saison de tout les essais  Applaudissements03
on verra bien le resultat avant de se lancer


L'alcool ne resoud pas les problemes ..
l'eau non plus !!!

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#6 2013-01-15 22:23:33

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 108
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

Bah sérieusement j'ai hâte de savoir ce que sa donne, sa peut surement être pas mal du tout.


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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#7 2013-01-26 09:35:09

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
Âge: 32
Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

bon je l'ai gouter hier soir (apres deux semaines) et c'est deja tres parfumé le citron l'emporte largement, la je vais aller le retirer, sinon un petit arriere gout de café mais pas encore le poivre, ni la vanille. franchement pas mauvais deja

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#8 2013-02-03 13:42:55

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
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Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

je l'ai regouter hier et le café commence a donner pas mal de gout par rapport a la semaine derniere (je l'avait remplacé par du nouveau le dernier coup en enlevant le citron) et je suis pas deçu de la recette pour l'instan...

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#9 2013-02-03 14:08:45

Ick78
Rhum Masta
Lieu: Libreville Gabon
Âge: 43
Date d'inscription: 2012-11-24
Messages: 474

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

combien de grain de café...qui libere un peu trop rapidement ses saveurs

a ta place je les virerais...et ne garder que le minimum syndical   cool


L'alcool ne resoud pas les problemes ..
l'eau non plus !!!

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#10 2013-02-03 15:49:04

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
Âge: 32
Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

Une vintaine de grain, je vais les laisser encore un peu mais pas longtemp

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#11 2013-02-21 19:54:32

super thorfin
Rhum Wizard
Lieu: evreux
Âge: 32
Date d'inscription: 2012-12-26
Messages: 89

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

je vien de le regouté et franchement ça me plais, j'avais retirer le café vers le 10/02/13 et mis une gousse de vanille en plus, maintenan on ne sent plus trop le citron (qui etais trop present la premiere fois que je l'ai gouter), bien le café mais pas trop (pour moi qui n'aime pas trop le café normal) pas agressif, alors que j'ai utiliser un hse 50°... je suis pas deçu de ma recette, juste attendre un peu que la vanille se sente un peu plus et ce sera nickel

Dernière modification par super thorfin (2013-02-21 19:55:25)

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#12 2013-02-21 21:06:55

Merlin23
Rhum Boss
Lieu: Un peut plus à gauche, voilà.
Âge: 108
Date d'inscription: 2012-11-21
Messages: 900

Re: Rhum Citron jaune, Café & Poivre

Merci pour le retour ! j'en ait un en macération café et citronnelle et c'est vrais que le café et le citron ce marient bien.


Ce qui vaut la peine d'être fait, vaut la peine d'être bien fait.

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