#1 2007-10-07 17:28:54

Don Paulo
Rhum Masta
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Date d'inscription: 2007-07-21
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Rhum Coco Grenade

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_187.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Coco Grenade
Lien dispo une fois la recette validée

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#2 2007-10-12 12:17:16

amalia
Rhum Lover
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Re: Rhum Coco Grenade

je suppose qu'il faut mettre dans un contenant ayant une grande ouverture ???? merci d'avance pour la réponse

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#3 2007-10-12 14:11:04

Don Paulo
Rhum Masta
Lieu: Lorraine
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Re: Rhum Coco Grenade

Tout dépend de la taille de tes morceaux de noix de coco, plus tu les coupes petits plus il sera facile de les mettre dans ton récipient. Par contre, à la fin de la macération, il est vrai qu'avoir un récipient à grande ouverture facilite l'opération de filtration (en effet ce n'est pas toujours évident de vider une bouteille quand elle est pleine de fruits).

Dernière modification par Don Paulo (2007-10-12 14:11:25)

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#4 2007-10-13 13:11:52

amalia
Rhum Lover
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Re: Rhum Coco Grenade

faut il obligatoirement filtrer ce rhum ainsi que tous les rhums avec fruits apres le temps de macération ??? on ne peut pas les garder ??? moi je trouve que ca fait joli

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#5 2007-10-13 13:22:14

Don Paulo
Rhum Masta
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Re: Rhum Coco Grenade

J'attends l'avis des autres spécialistes du rhum arrangé, mais je pense que cela dépend des fruits. Certains fruits tiennent bien la macération alors que d'autres se décomposent rapidement, dans ce cas il vaut ptêt mieux filtrer au chinois. D'autre part, il se peut aussi que les fruits donnent à la longue un goût amer au rhum (je pense aux agrumes).

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#6 2007-10-13 13:26:44

amalia
Rhum Lover
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Re: Rhum Coco Grenade

ok merci don paulo je suivrai ton conseil pour le coco grenade je filtrerai quand il sera pret dans deux mois sniffff sad et je dirai ce que ca donne par contre la grenade et la coco je pensais pas que cela pouvais donner un mauvais gout au rhum

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#7 2007-10-13 13:27:49

amalia
Rhum Lover
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Re: Rhum Coco Grenade

autre question la grenade tu as deja essaye dans des rhums ca se desagrege a force ?? et la coco ??

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#8 2007-10-13 13:54:22

Don Paulo
Rhum Masta
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Re: Rhum Coco Grenade

Je n'ai pas dit que la coco et la grenade donnaient un mauvais goût au rhum... ne me fait pas dire ce que je n'ai pas dit.
Pour la grenade, je peux pas trop dire j'avais jamais fait avant. Le temps de macération mentionné dans la recette n'est donné qu'à titre indicatif, si ça se trouve 1 mois c'est suffisant... il faut goûter. Et si tu as la patience, attends plus longtemps pour voir ce qu'il se passe! N'oublies pas de nous donner ton avis.

Dernière modification par Don Paulo (2007-10-13 13:54:38)

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#9 2007-10-13 17:53:26

amalia
Rhum Lover
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Re: Rhum Coco Grenade

je me suis mal exprimée je voulais savoir si il fallait pour le rhum coco grenade le filtrer une fois que la maceration est terminée ??

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#10 2007-10-13 18:56:56

Don Paulo
Rhum Masta
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Re: Rhum Coco Grenade

Si il FAUT le filtrer je ne peux pas te dire, une chose est sûre c'est que moi je vais le filtrer lorsque je jugerai qu'il sera à mon goût.

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#11 2008-01-17 13:04:10

amalia
Rhum Lover
Date d'inscription: 2007-09-05
Messages: 39

Re: Rhum Coco Grenade

salut a vous comme promis je vous donne le resultat du rhum coco grenade

et bien je suis decue car on ne sent pas la grenade et en plus le gout de coco trop présent rend ce rhum quasi imbuvable

Auriez vous une idée de produit a remettre dedans pour le rendre plus buvable merci amalia Alcooliques04

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#12 2008-01-17 16:25:29

Balistyk'
Whisky's Addict
Lieu: Islay-Island
Date d'inscription: 2007-06-29
Messages: 678

Re: Rhum Coco Grenade

Salut Amalia wink
peut etre pourrais-tu remettre une grenade à macérer dans ton rhum pour affiner son gout,puis après celà tu verras si il y a toujours besoin d'une quelconque modification.j'espère avoir pu t'aider miss' tongue
santé flibustière big_smile


Corsaire pour la Nation du Rhum big_smile

Ce que j'ai pas encore fini de boire malgré qui est plus grand chose ... glou-glou

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