#1 2013-10-08 10:38:27

Pandawan
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2012-07-06
Messages: 3

Rhum Banane, Grenade & Piment

http://www.rhum-arrange.fr/_upload/recette_1348.jpg

Nouvelle recette disponible : Rhum Banane, Grenade & Piment

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#2 2013-10-08 15:07:12

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

J'attends ton retour mais couper un piment en 2 est rarement une bonne idée ! Je serais toi, à moins que tu ne sois vraiment un amateur de rhums piment, je goûterais mon rhum bien avant une semaine ... je dirais au bout de 3 jours max.

A savoir qu'il vaut mieux mettre un piment entier qu'un 1/2 piment coupé en deux, l'effet est beaucoup moins brutal wink


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#3 2013-10-08 16:37:55

Rheo
Rhum Instructor
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2010-12-15
Messages: 551

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

"Grenade" et piment coupé en deux, c'est parce que tu veux te faire exploser l'anus ?

C'est gras mais je valide !

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#4 2013-10-08 18:37:48

Doudy
Rhum Boss
Lieu: Courbevoie
Âge: 46
Date d'inscription: 2010-07-13
Messages: 804

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

Alors petite astuce pour la grenade que je viens de découvrir :
Pour enlever facilement les pépins de grenade, vous le coupez en deux, puis vous tapez sur le dos avec une cuillère à soupe.
Voir cette vidéo grosso modo :


L'alcool tue lentement. On s'en fout. On n'est pas pressés.
Georges Courteline

Ma cave

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#5 2013-10-09 11:37:02

Pandawan
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2012-07-06
Messages: 3

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

RhumsTeq a écrit:

J'attends ton retour mais couper un piment en 2 est rarement une bonne idée ! Je serais toi, à moins que tu ne sois vraiment un amateur de rhums piment, je goûterais mon rhum bien avant une semaine ... je dirais au bout de 3 jours max.

A savoir qu'il vaut mieux mettre un piment entier qu'un 1/2 piment coupé en deux, l'effet est beaucoup moins brutal wink

Justement, j'y ai goûté dimanche dernier, pile une semaine après l'avoir réalisé ! Pour ce qui est du piment, je suis pas déçu, c'est ce à quoi je m'attendais. Ce n'est pas trop fort, mais le gout est bien présent, et reste en bouche quelques temps. J'adore !

Seul bémol, on ne sens pas du tout la banane et la grenade pour l'instant. Mais bon, ça ne fais qu'une semaine. Je vais attendre un mois, voir si ils reprennent un peu le dessus, j'adapterais en fonction.

Ah, et j'ai rajouter 5cl de sucre de canne aussi.

En tout cas, merci pour tous vos précieux conseils !

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#6 2013-10-09 16:06:40

RhumsTeq
Modérateur Pirate
Lieu: Fresnes (94)
Âge: 53
Date d'inscription: 2009-06-22
Messages: 6331

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

N'oublie pas d'enlever le piment surtout ! Tu ne devrais pas tarder à commencer à sentir la banane, mais pour la grenade ce sera plus long (quelques mois).


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#7 2013-10-09 16:22:17

DrZoidberg
Rhum Ninja
Lieu: Juste derrière toi...
Âge: 44
Date d'inscription: 2011-01-28
Messages: 3528

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

faut peut-etre piquer les grains, pour que l'échange se fasse mieux...


http://www.rhum-arrange.fr/forum/uploads/thumbs/3772_1171181973.gif

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#8 2013-10-10 14:10:28

Rheo
Rhum Instructor
Lieu: Lyon
Date d'inscription: 2010-12-15
Messages: 551

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

... comme m'a déjà dit le gynéco

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#9 2013-10-13 22:34:47

Pandawan
Nouveau dans le Rhum
Date d'inscription: 2012-07-06
Messages: 3

Re: Rhum Banane, Grenade & Piment

J'ai retiré le piment la semaine dernière déjà (après une semaine de macération). Je vais y re-goûter dans 2 semaines, wait and see smile

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